Острые куриные крылышки в глазури

Удалить у крылышек последнюю фалангу (она не понадобится) и разрезать их на две части.

Кориандр растолочь в ступке. Т.к. у меня были целиком засушенные перчики чили, я растолкла их вместе с кориандром.

Смешать в миске апельсиновый джем, оливковое масло, соевый соус. Добавить кориандр и хлопья чили. Посолить и хорошо перемешать.

Обмазать крылышки получившейся глазурью и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Хорошенько присыпать кунжутом. И поставить в духовку, разогретую до 200 град., на 20-25 минут.

Вот такие румяные получились крылышки.

Перекладываем на общее блюдо.

Или подаем порционно. Очень вкусно! Приятного аппетита!