Йогуртовый мусс с малиной и мятой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина замороженная500г
- малина свежая1горсть
- мята2веточка
- йогурт натуральный300мл
- сливки100мл
- желатин в пластинках3шт.
- мелкий коричневый с ахар2ст. л.
- ванильный экстракт0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алена
Шаги рецепта
- Подготовка
Малину предварительно разморозить. - Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде на 2–3 минуты. - Шаг 2
Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек). - Шаг 3
Желатин прогреть на водяной бане, снять с плиты и соединить с малиной. Затем вернуть на огонь и прогревать до полного растворения желатина. - Шаг 4
В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью. - Шаг 5
Сливки взбить и вмешать в малиновую смесь. - Шаг 6
Разложить мусс по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник. - Шаг 7
Застывший мусс украсить свежей малиной и листьями мяты.
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
1Жалко, в рецепте не указано, в каком количестве воды желатин разводить. Вот сейчас делаю и мучаюсь....