+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Штрудель из лаваша (постный)

Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Штрудель из лаваша (постный)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Продолжая череду постных блюд,не обойду стороной и сладкое)))  Я уже проверяла,что из тонкого лаваша отлично можно закрутить штрудель!  Но я делала его раньше с яблоками и арахисовой пастой,а теперь решила добавить к яблокам и орешкам (это же классика!) мак и для более яркого цвета  и вкуса черничное варенье))) 

Пищевая ценность блюда

1196
кКал
50%
Белки30 г
Жиры44 г
Углеводы170 г
% от дневной нормы
7 %
9 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
2 шт.
2 ст. л.
50 г
3 ст. л.
2 ст. л.
Основные
1 пласт
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Мак можно зашпарить и оставить на несколько минут накрытым.
Мак можно зашпарить и оставить на несколько минут накрытым.
На весь экран
Орехи слегка обжарить и измельчить на кофемолке.
Орехи слегка обжарить и измельчить на кофемолке.
На весь экран
Яблоки нарезать на ломтики...Тут я поигралась с яблочком и получилась композиция,которую назвала "яблочное сердце"...,оно ушло на конкурс!
Яблоки нарезать на ломтики...Тут я поигралась с яблочком и получилась композиция,которую назвала "яблочное сердце"...,оно ушло на конкурс!
На весь экран
Далее их мелко покрошить...
Далее их мелко покрошить...
На весь экран
Присыпать яблочки сахаром и поставить на маленький огонь.
Присыпать яблочки сахаром и поставить на маленький огонь.
На весь экран
Перемешать,но без усердия,чтобы не получить из яблок кашу!
Перемешать,но без усердия,чтобы не получить из яблок кашу!
На весь экран
Высыпать процеженный распаренный мак...
Высыпать процеженный распаренный мак...
На весь экран
Ореховую крошку...
Ореховую крошку...
На весь экран
Можно оставить такую начинку,тоже будет вкусно)))
Можно оставить такую начинку,тоже будет вкусно)))
На весь экран
Но у меня в запасах было черничное варенье)))
Но у меня в запасах было черничное варенье)))
На весь экран
Добавила и его,стараясь подцепить ягодки без сиропа.
Добавила и его,стараясь подцепить ягодки без сиропа.
На весь экран
Обычный тонкий лаваш (38 см на 68 см) разворачиваем поджаренной сторон вверх.
Обычный тонкий лаваш (38 см на 68 см) разворачиваем поджаренной сторон вверх.
На весь экран
Наносим равномерно начинку,размазывая её по поверхности.
Наносим равномерно начинку,размазывая её по поверхности.
На весь экран
Начинаем скручивать с более короткого края,слегка смазываем маслом.
Начинаем скручивать с более короткого края,слегка смазываем маслом.
На весь экран
Плотно прижимаем...
Плотно прижимаем...
На весь экран
Почти скручен!
Почти скручен!
На весь экран
У меня рулет вошёл в длинную смазанную маслом форму "кирпичик".
У меня рулет вошёл в длинную смазанную маслом форму "кирпичик".
На весь экран
Только неровные края загнула вверх...Как оказалось,они оказались самые зажаристые и были съедены мною в первую очередь)))
Только неровные края загнула вверх...Как оказалось,они оказались самые зажаристые и были съедены мною в первую очередь)))
На весь экран
Промазываем верх кисточкой с маслом и присыпаем орешками или маком. Конечно,сливочным маслом смазать-будет вкуснее и красивее,но раз я заявила,что это постный вариант,то буду честна перед Вами до конца)))
Промазываем верх кисточкой с маслом и присыпаем орешками или маком. Конечно,сливочным маслом смазать-будет вкуснее и красивее,но раз я заявила,что это постный вариант,то буду честна перед Вами до конца)))
На весь экран
Выпекаем,пока лаваш не позолотится,а вообще у нас все продукты уже готовы к употреблению и время запекания-дело вкуса!
Выпекаем,пока лаваш не позолотится,а вообще у нас все продукты уже готовы к употреблению и время запекания-дело вкуса!
На весь экран
Мы любим позажаристей,поэтому мой провёл в духовке около получаса.
Мы любим позажаристей,поэтому мой провёл в духовке около получаса.
На весь экран
Вынимаем не сразу,а когда станет тёплым. Разрезаем очень острым ножом,как бы пропиливая насквозь,так как штрудель будет крошиться!
Вынимаем не сразу,а когда станет тёплым. Разрезаем очень острым ножом,как бы пропиливая насквозь,так как штрудель будет крошиться!
На весь экран
Подаём к кофе или чаю)))
Подаём к кофе или чаю)))
На весь экран
А вот мой предыдущий штрудель из лаваша с домашней арахисовой пастой,который я тоже придумала сама))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/53445-bystryy-yablochnyy-shtrudel-s-domashney-arahisovoy-pastoy-dlya-tatyana
А вот мой предыдущий штрудель из лаваша с домашней арахисовой пастой,который я тоже придумала сама))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/53445-bystryy-yablochnyy-shtrudel-s-domashney-arahisovoy-pastoy-dlya-tatyana
На весь экран
Оба варианта вкуснейшие)),честно!!!!! Верх хрустящий,а внутри пропитанный начинкой и насыщенный!!!
Оба варианта вкуснейшие)),честно!!!!! Верх хрустящий,а внутри пропитанный начинкой и насыщенный!!!
На весь экран
Но кто не нашёл лаваш в магазине,а штруделя постного хочется,то не расстраивайтесь,вот здесь у меня рецепт постного теста для штруделя: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53310-hrustyaschiy-postnyy-shtrudel-s-aromatnoy-poleznoy-nachinkoy
Но кто не нашёл лаваш в магазине,а штруделя постного хочется,то не расстраивайтесь,вот здесь у меня рецепт постного теста для штруделя: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53310-hrustyaschiy-postnyy-shtrudel-s-aromatnoy-poleznoy-nachinkoy
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Танюша,этот лавашик я тоже приготовила,всё получилось вкусно,только вид у него был "нетоварный",я пыталась уложить рулет в круглую силиконовую формуpooh_lol поэтому без фото.Вот буду повторять,тогда сделаю всё красивоpooh_lol💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Натали*Лали,

Так можно весь 😌 и не фотографировать,а только маленький кусочек 😍...,наиболее удачный))) 😉 Но хорошо,что понравилась 🍃 моя выпечка,это самое главное, 💖 Лали)))) 😇😘🌺🍃

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Таня, и лаваш ты так хорошо подготовила на Пост 😘🌸!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
~Un Dina~,

Просто я его 😚 очень люблю, 😇 да и пользы больше,чем от дрожжевой выпечки)))😉😎😘 Спасибо,Аллочка!!!! 🍃🌺🍃

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Таня ты как всегда удивляешь и восхищаешь)💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Liza Oliver,

А вот 😄 как раз вариант 😉 выпечки для работающих мам 😎...Купил лавашик по пути 😚 с работы,намазал начинкой и готово...к чаю)))) pooh_lol💐pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
ТатьянаS,

ДАДАДА)) 😆

Natali
Natali
7 лет назад

А я сначала на фото смотрела и думала: откуда же цвет такой?😮А вот оно в чем дело😃В варенье😋Очень аппетитно💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Natali,

Ага,без цвета будет 😚 бледно смотреться))) 😄 Мне нравится 😇 его кушать,отрывая по слою с кусочка...и запивая кофе))) pooh_lol😍😘 Спасибо,Натуль!!! 🍀🌹🍀

Natali
Natali
7 лет назад
ТатьянаS,

Раздразнила ты меня😉, прямо хоть к холодильнику беги😷 за провиантомpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Natali,

У тебя там в холодильнике грибной тортик 😚 ещё остался...,хочу кусочек))) 😋💖😉

Natali
Natali
7 лет назад
ТатьянаS,

Уже не остался😮У меня там много сыра😋 и немножко колбаски😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Natali,

Эх,ладно 😎...,сыр у меня тоже прописан 😀 в холодильнике...Это главная причина,почему я не соблюдаю пост 😚...,да и отказ от интернета и телевизора для меня проблематично,пока не работаю))) 😍

Софья79
Софья79
7 лет назад

Отличный штрудель, Танюша, яркий, да еще с маком, прелесть!!!😍😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Софья79,

Давно 😊 не пекла что-то с маком 😚..,вот вспомнила 😇 и добавила))) 😌😍😘 Спасибо,Сонечка! 💖🌺💖

Показать еще комментарии