Яблочный пирог с сыром
Описание рецепта
Необычное сочетание зеленых яблок, нежного бисквита и сыра!!!! Очень рекомендую попробовать!!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- яблоки2шт.
- сыр российский120г
- Украшение
- яблоки1шт.
- корица2ч. л.
- сахар3ст. л.
- масло сливочное20г
- Тесто
- пшеничная мука200г
- сахарная пудра150г
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- молоко100мл
- масло растительное10мл
- корица2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять вместе с сахарной пудрой прямо в комбайн. Добавить мягкое сливочное масло. Влить взбитое до белой пены яйцо. Влить молоко. Замесить густое тесто, но чтобы выливалось.
- Шаг 1
На дно разъемной формы ( у меня 21 см) постелить пергамент и смазать растительным маслом.
- Шаг 2
Яблоки для начинки нарезать ломтиками и уложить в форму в произвольном порядке.
- Шаг 3
Сверху посыпать тертым сыром.
- Шаг 4
Залить тестом. Уложить сверху порезанное кружками яблоко.
- Шаг 5
Посыпать сахаром и корицей
- Шаг 6
Запекать при 190 гр около 45 минут. За 10 минут до окончания (или как увидите, что яблоки начинают пересыхать) положить сверху по кусочку масла.
- Шаг 7
Разрезать, дав пирогу немного остыть.