Ленивые голубцы с вешенками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простое в приготовлении, вкусное, вегетарианское блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная500г
- рис бурый200г
- вешенки400
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку4ст. л.
- масло растительное4ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- зелень0.5пучок
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории256кКал10.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Коричневый рис хорошо промыть, отварить до полуготовности. Воду не сливать.
- Шаг 1
Морковь нарезать соломкой.
- Шаг 2
Капусту нашинковать крупно, добавить морковь. Слегка обжарить на растительном масле.
- Шаг 3
Грибы промыть, нарезать.
- Шаг 4
Лук мелко порубить, жарить до прозрачности, добавить чеснок затем добавить грибы, обжарить вместе около 3-5 минут.
- Шаг 5
Далее смешать все ингредиенты в большой сковородке, посолить, поперчить, налить воду, в которой варился рис. Сверху выложить консервированные, резаные помидоры. Накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
- Шаг 6
Подавать лучше присыпав свежей зеленью!
Оценить521
0