Мини-брауни
Описание рецепта
Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой... И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки..., немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее был от дочери (шеф-повара ), одним из ее рецептов я уже делилась с вами ранее ("Австралийское пирожное ЛАМИНГТОН" - ссылка на рецепт ) В общем, и этот рецепт не подвел - просто, быстро и очень вкусно!!! "Минус" десерта - один кусочек тянет за собой в рот другой....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный130г
- сахар230г
- масло сливочное95г
- яйцо2шт.
- мука100г
- фундук60г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры177г221.25% от дневной нормы
- Углеводы370г123.33% от дневной нормы
- Калории3243кКал135.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку включить разогреваться на 180 С. Шоколад и орехи измельчить с помощью блендера. - Шаг 1
Сливочное масло растопить на огне (или в микроволновой печи) и добавить к шоколаду вместе с щепоткой соли. Перемешать. - Шаг 2
Добавить в смесь по одному оба яйца. - Шаг 3
Просеять муку, смешать с сахаром и добавить к шоколадной смеси. Снова все перемешать. - Шаг 4
Прямоугольную форму (23 Х 30 см) застелить пекарской бумагой и выложить полученную шоколадную смесь. Разровнять лопаткой. Толщина слоя должна получиться примерно 1 см. - Шаг 5
Выпекать в разогретой духовке на среднем уровне 30 минут. Не передержите. Поверхность брауни должна получиться подсушенной, но внутри он должен быть мягковат... Готовый десерт достать из духовки и немного остудить. Нарезать на небольшие квадратики... - Шаг 6
Подавать можно и теплым с ванильным мороженым... ))) - Шаг 7
Приятного!!! )))))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как организовать правильный разгрузочный день: приводим организм в чувство после затяжных праздников
Что готовят на Старый Новый год? Эксперты объяснили, какие блюда "удержат" удачу в наступившем 2026-м
Винегрет делаю без картошки — 2 ингредиента меняют "приевшийся" вкус до неузнаваемости
Комментарии
27Ирочка, отличный рецепт! И шоколадно, и с орешками, и просто готовится!!! Мы с мужем оценили! Брауни ушли на ура))) Спасибо!
😍мой любимый брауни😘класс
ПРИГОТОВИЛА!!!!pooh_lol даже не сомневалась, что будет вкусно))))) и не ошиблась...тепленький так вообще залетал в рот со скоростью света))) СПАСИБО. отчет прилагается🌺
Ириша, мы тут со Снежинкой недавно шутили, что рецептов вяленых помидор и наполеонов много не бывает!pooh_lolТоже самое можно и про брауни сказать😉у меня такого точно нет, поэтому забираю с огромной благодарностью!😘💗
Чудесное фото!😍