Салат из запеченной свеклы с апельсином и коньяком
Описание рецепта
Салатик интересный по вкусу. Кисло-сладенький и очень ароматный. Хорошо освежает и насыщает при этом
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории1201кКал50.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу хорошенько вымыть, обернуть фольгой и запечь в духовке при 180*С до готовности, около 50 мин.
- Шаг 1
Тем временем приготовим заправку. Снять цедру с 1/2 апельсина и 1/2 лимона, сложить в сотейник,
- Шаг 2
Добавить мед.
- Шаг 3
В сотейник выжать сок 1 апельсина и 1/2 лимона, поставить на слабый огонь и прогреть до растворения меда, поперчить и добавить соли на кончике ножа. Остудить.
- Шаг 4
Процедить, добавить масло.
- Шаг 5
Запеченую свеклу очистить и нарезать кубиком, полить заправкой.
- Шаг 6
Апельсин очистить от кожуры и белой шкурки, нарезать на сегменты без пленок.
- Шаг 7
Смешать свеклу и апельсин, обязательно дать настояться салатику в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не из-за дешевых пакетиков: эксперт объяснил, почему чай может горчить
Эти вареники спасли меня от грусти в пост — делюсь рецептом и хитростями
И для праздничных ужинов, и для уютных вечером: готовим грибной тарт с карамелизированным луком — 3 грани вкуса
Комментарии
24Поздравляю,Мариночка!!!! 😃🌺🌺🌺😍
Маришааааа.....с победой!!!!😘💐💗 Было приятно с тобой сражаться,есле что....пишите!😉😊
Да, Марина, коньяк освежает 😆, а все остальное - насыщает 😋!
А я такое сочетание вижу впервые, но попробую обязательно. Люблю апельсины и свеклу!
Безумно люблю свеклу с апельсинами 🌷