Диетический салат «Нескромная скромность»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный. Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным. Я взял белокочанную капусту. Три вида салата: кучерявый, китайский и радиккио. Для вкуса немного маринованных шампиньонов, а для аппетитного вида морковь.
Пищевая ценность порции
460
кКалл
19%
| Белки | 27 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 86 г |
% от дневной нормы
7 %
1 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 50 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 50 горстей |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 4 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Пару листов белокочанной капусты разрезал пополам, вырезав толстую середину, и нашинковал тонкой соломкой. Положил в салатник, посыпал солью и сахаром, а для цвета добавил немного куркумы. Хорошенько помял руками и оставил настаиваться.
На весь экран
шаг 2/9
У листьев китайского салата тоже вырезал сердцевину. Сами листья нарезал широкой соломкой,
На весь экран
шаг 3/9
а сердцевины мелким кубиком.
На весь экран
шаг 4/9
Листья кучерявого салата и радиккио, нарезал широкой соломкой.
На весь экран
шаг 5/9
Немного моркови натер на крупной терке.
На весь экран
шаг 6/9
Все сложил в глубокий салатник и тщательно перемешал руками. Можно воспользоваться ложкой, но руками получается лучше.
На весь экран
шаг 7/9
Два десятка шампиньонов нарезал на две-четыре части, в зависимости от размера. Для заправки приготовил соус винегрет.
На весь экран
шаг 8/9
Пару ложек винного уксуса и четыре ложки нерафинированного подсолнечного масла взбил вилкой.
На весь экран
шаг 9/9
Шампиньоны добавил в салат, залил соусом, посыпал укропом и еще раз перемешал. На этот раз ложкой.
Готово! Можно пробовать. Конечно ничего экзотического, хотя шампиньоны придают необычный вкус. Неплохое дополнение к ужину и на завтрак осталось.
По желанию, шампиньоны можно взять вареные и даже сырые. Дело вкуса. Зелень то же можно положить любую, но если решите добавить зеленый лук, лучше сделать это перед подачей. Приготовьте и наслаждайтесь с пользой для организма.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Вкусный 😊 салатик,Алексей....,есть,чем похрустеть))) 😉🍀
Очень аппетитно🍀😊
что может быть лучше салата из капусты) только салат из капусты)pooh_lol
Отличный полезный салатик! 💐
Скромник Вы наш, Алексей Шаров ...
😌