+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кулич миндальный

Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
700-800 гр муки
0,5 л молока
50-70 гр свежих дрожжей
5 куриных яиц
200 гр сахара
300 гр сливочного масла
200 гр очищенного миндаля
1/2 лимона
1 ст. изюма
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1. Вскипятить молоко и остудить(чтобы было как парное). 2. В небольшой части молока развести дрожжи и 1 ст. ложку сахара (оставить приблизительно на 15 минут чтобы масса успела забродить). 3. В молоко добавить муку и забродившие дрожжи, все перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место чтобы масса поднялась. 4. Когда масса поднимется, добавить желтки и оставшийся сахар (предварительно сахар и желтки взбить), растопленное теплое масло, натертую цедру лимона, часть очищенных и измельченных орехов, изюм и соль. Добавить взбитые в пену белки и все хорошо перемешать. 5. Форму для выпекания (какая есть у вас, у меня цилиндр) добро смазать сливочным маслом и подпылить мукой слегка, выложить тесто. Смазать яичным желтком и посыпать оставшимся миндалем. 6. Выпекать до готовности при 180 градусах. 7. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Проскурина Наталья
Проскурина Наталья
11 лет назад

Добрый день! Со светлым праздником пасхи Вас,Анна! Вы знаетет, я первый раз в жизни захотела сама приготовить кулич, и среди отобранных мною рецептов Ваш мне понравился более.Но у меня совсем не получилось. Я человек, который когда готовит блюдо в первый раз, всё делаю точно по рецепту. Поэтому, как написано, всыпала сразу в 0,5л молока 1кг муки. Получилась дико тугая масса, которую, как ни старалась, вымесить не смогла. Может быть стоит для таких дилетантов как я сделать в рецепте какие-то уточнения?!Я до сих пор уверена, что рецепт очень хороший, и что я что-то сделала не так. Если можно сделайте более подробно!
С наилучшими пожеланиями Наталья Прскурина