+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий и сытный салат (для Анастасии)

Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
65471 ed4 square100
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Да, вот так как-то несовместимо: и легкий, и сытный салат одновременно! Подойдет всем нашим девушкам, которые следят за фигурой и спокойно переносят фенхель и любую красную рыбу. Салат из серии "я его слепила из того, что было". Но "слепила" уже очень давно и повторяю, при наличии фенхеля, очень часто на ужин. Несмотря на то, что в салате присутствует красная рыба (любая), он не относится к разряду затратных. У нас продается рыбная обрезь, вот ее родимую я и покупаю для этого салатика. Цена у обрези совсем смешная, ее (обрезь) я припускаю на гриль, складываю в контейнер и использую для готовки тогда, когда мне нужно. В общем, девочки, попробовать стоит.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100
¼
½ шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
½ ч. л.
1
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
½
по вкусу
½
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205196 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фенхель нарезаем крупными кусками и выкладываем на сковороду-гриль.
Фенхель нарезаем крупными кусками и выкладываем на сковороду-гриль.
На весь экран
шаг 2
Прогреваем с обеих сторон.
Прогреваем с обеих сторон.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем фенхель в салатник, из половины апельсина выдавливаем сок и маринуем в нем фенхель минут 5. В это время красную рыбку готовим на сковороде гриль и разбираем ее на волокна. Извините, но процесс не сфотографировала.
Выкладываем фенхель в салатник, из половины апельсина выдавливаем сок и маринуем в нем фенхель минут 5. В это время красную рыбку готовим на сковороде гриль и разбираем ее на волокна. Извините, но процесс не сфотографировала.
На весь экран
шаг 4
Готовим маринад: сливаем апельсиновый сок, в котором мариновался фенхель, в отдельную посуду, добавляем к нему соевый соус, мед, растительное масло, перец чили и черный молотый перец. Все смешиваем.
Готовим маринад: сливаем апельсиновый сок, в котором мариновался фенхель, в отдельную посуду, добавляем к нему соевый соус, мед, растительное масло, перец чили и черный молотый перец. Все смешиваем.
На весь экран
шаг 5
Прогреваем сковороду с толстым дном (у меня чугунная) и отправляем туда маринад. На сильном огне выпариваем маринад до легкого загустения пару минут.
Прогреваем сковороду с толстым дном (у меня чугунная) и отправляем туда маринад. На сильном огне выпариваем маринад до легкого загустения пару минут.
На весь экран
шаг 6
Горячим соусом поливаем фенхель.
Горячим соусом поливаем фенхель.
На весь экран
шаг 7
Нарезаем сельдерей и отправляем к фенхелю.
Нарезаем сельдерей и отправляем к фенхелю.
На весь экран
шаг 8
Айсберг (можно взять любой листовой салат) рвем крупными кусками, добавляем в салатник. Нарезаем зелень, тоже отправляем в салатник.
Айсберг (можно взять любой листовой салат) рвем крупными кусками, добавляем в салатник. Нарезаем зелень, тоже отправляем в салатник.
На весь экран
шаг 9
Все хорошо вымешиваем.
Все хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем на порционные тарелки, добавляем кусочки красной рыбы, посыпаем кунжутом и семенами льна. Приятного аппетита!
Выкладываем на порционные тарелки, добавляем кусочки красной рыбы, посыпаем кунжутом и семенами льна. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:32:26

Подтверждаю!!! Салат оооочень вкусный!!! Это даже не салат, а самодостаточное полноценное блюдо. Я в обед так им наелась, что и ужинать не буду... Наверное...😆😆😆pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:52:30
Ла Ванда,

Вот и я о том же! Вроде бы как салат, вроде бы как много, а совесть все-равно не мучает. Можешь еще и поужинать им! 😆😆😆

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:53:38
Елена Ковач (kovachev),

Дык, фсё съела... никому даже попробовать не оставила...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:53:57
Ла Ванда,

Фото - хоть сейчас в журнал! Спасибо, Викуля, порадовала! 😘😇🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:54:53
Елена Ковач (kovachev),

Тебе спасибо, Ленуся, за вкусный салатик)))))))))))))))))💖💖💖

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:55:32
Елена Ковач (kovachev),

И за комплиман спасибо!!!😊😊😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:55:53
Ла Ванда,

😇😇😇

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:56:04
Ла Ванда,

😇😇😇

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:56:24
Ла Ванда,

Жадина! 😄

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:59:45
Елена Ковач (kovachev),

Я такая... все распробовать не могла...😆😆😆

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 16:01:37
Ла Ванда,

О, да...как начнешь пробу снимать...я так пирожки делала, а мелкий ходил пробовал. Пробовал, пробовал, а потом рррраз - и на блюде только последняя партия. 😆😆😆

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 16:05:42
Елена Ковач (kovachev),

Видимо, невкусные были пирожки...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 17:31:10
Ла Ванда,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol я что-то не подумала...😳

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 01:01:24

И когда я до фенхеля 😚 доберусь...,вот не бросается pooh_lol мне в глаза,но хочу-хочу)))) 😊😃😌

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 09:30:11
ТатьянаS,

Танюш, да не жди когда он тебе бросится, бросайся первая! Ты посмотри -какой вредина...😃

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 21:09:49
Елена Ковач (kovachev),

Ага,вредина))) 😃😮 Зато чёрная редька взмолилась на базе:"ну купи меня,я тебе пригожусь!"))) pooh_lol😎 Теперь салат с ней думать надо))) 😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 21:59:17
ТатьянаS,

Черная редька! Обожаю! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 22:11:25
Елена Ковач (kovachev),

Да...,накупила 😎 пол холодильника кореньев: дайкон,сельдерей,редька... 😆🌺😊

ВикторияS
ВикторияS
01.04.2014 23:58:28

Лена, какая вкуснотища у тебя!!!!!!!!!!!! 😍С удовольствием угостилась бы😌, ведь в нем и рыбка, и фенхель, салатик и...сумашедше-вкусный маринад!!!!!!!!💖!😇😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 09:29:23
ВикторияS,

Ой, ой, ой как приятно! 😇 Спасибо, добрая фея! 😘💖🌹

ВикторияS
ВикторияS
02.04.2014 14:51:20
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
01.04.2014 22:30:08

Обалденно ароматный, вкусный, полезный салат! 😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
01.04.2014 22:56:31
Жанна Тихонова,

Стараемся, Жанна! 😊

Ла Ванда
Ла Ванда
01.04.2014 20:14:51

Лен! Лен! Я тоже такой салат буууууудууууу!!!😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
01.04.2014 22:55:42
Ла Ванда,

У нас здесь такой своеобразный ченьч: ты мне супчик, а тебе салатик. Случилось чудо: друг спас друга! 😊

Показать еще комментарии