+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пастрома индюшиная

Пастрома индюшиная
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Процесс приготовления долгий, но очень простой. Очень вкусно!
 

Количество воды, соли и сахара  привожу которая у меня ушла, Рассчитывать нужно на каждый стакан воды ( 240 мл ) по 1 чайной ложки соли и сахара. 

Пищевая ценность блюда
1487
кКалл
63%
Белки27 г
Жиры121 г
Углеводы74 г
% от дневной нормы
7 %
23 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ шт.
5 стаканов
5 ч. л.
5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
120 мл
5 зубчиков
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Грудку положить в удобную и глубокую емкость. Залить водой (примерно 4-5 стаканов ), рассчитать по 1 чайной ложке соли и сахара на стакан воды, слегка перемешать и поставить в холодильник на ночь, лучше сутки.
Грудку положить в удобную и глубокую емкость. Залить водой (примерно 4-5 стаканов ), рассчитать по 1 чайной ложке соли и сахара на стакан воды, слегка перемешать и поставить в холодильник на ночь, лучше сутки.
На весь экран
шаг 2/6
В миске перемешать оливковое масло, паприку, черный перец, выдавленный чеснок и мёд.
В миске перемешать оливковое масло, паприку, черный перец, выдавленный чеснок и мёд.
На весь экран
шаг 3/6
Слить воду и хорошо промазать грудку маринадом со всех сторон.
Слить воду и хорошо промазать грудку маринадом со всех сторон.
На весь экран
шаг 4/6
Разогреть духовку на 150 гр. Накрыть грудку фольгой и запекать 30 - 40 минут. Снять фольгу, увеличить градус духовки на 250. Запечь 10 минут, перевернуть и дать ещё минут 10 запечься.
Разогреть духовку на 150 гр. Накрыть грудку фольгой и запекать 30 - 40 минут. Снять фольгу, увеличить градус духовки на 250. Запечь 10 минут, перевернуть и дать ещё минут 10 запечься.
На весь экран
шаг 5/6
Полностью остудить и можно резать.
Полностью остудить и можно резать.
На весь экран
шаг 6/6
Очень рекомендую - Киш с луком-пореем и сыром Камамбер от Катерины. http://www.edimdoma.ru/retsepty/63678-kish-s-lukom-poreem-i-syrom-kamamber Очень вкусно!!!
Очень рекомендую - Киш с луком-пореем и сыром Камамбер от Катерины. http://www.edimdoma.ru/retsepty/63678-kish-s-lukom-poreem-i-syrom-kamamber Очень вкусно!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 114
Отправить
Александа
Александа
5 лет назад

Яна, рецепт просто потрясающий! И хотя я мясо не ем, делаю его для мясоедов. От них и получаю кучу восторженных откликов, которые и передаю Вам!!! 😘 В следующий раз выложу фото! Спасибо за рецепт! 🌺🌷🌹

Яна
Яна
5 лет назад
Александа,

Александра , огромное спасибо!!!! 😘😃 Безумно приятно !!! 💖

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Яна, я что-то пропустила эту вкусноту)))) Утащила, буду готовить) 😘

Яна
Яна
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо большое ! 😊🌸

Шпрот
Шпрот
5 лет назад

Яна,пастрома получилась очень вкусная,до утра не дожилаpooh_lolpooh_lol.Я мясо вымачивала сутки и поняла,что так с грудкой надо поступать всегда.Она получается не сухая и как-бы даже тает во рту!Мне даже кажется,что этот способ можно использовать во многих рецептах-вымачивать,а потом уже делать что душе угодно 😊.Спасибо Вам большущее!Буду экспериментировать теперь,а то я чаще куриную грудку обходила стороной,потому что как её не готовь,всё равно сухо жёстко и не вкусно.

Яна
Яна
5 лет назад
Шпрот,

Юлечка 😘 спасибо огромное за доверие и отчет 😘😘😘 💗 да , вымачивание очень помогает 😌 вариантов море 😋 очень рада что пригодилась 😘😌

Дарья
Дарья
6 лет назад

Яна, добрый день!!! Приготовила пастрому, получается очень вкусной и сочной ( я ее еще горячую отрезала..кусочек))) Спасибо за отличный рецепт)) Фото добавила!

Яна
Яна
6 лет назад
Дарья,

Даша, спасибо 🌷 я очень рада что пригодился рецепт 😘😘😘 и что понравился!!!! 😘🌻
Большое спасибо за доверие !!! 😘😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Яночка,я хоть и с опозданием!!!!😱Но поздравляю от души!!!!😘💖🌹😘

Яна
Яна
6 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо 😘😘😘 Юличка ! Очень приятно 🌺🌺🌺🌺

Показать еще комментарии