Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
21029
0
Реклама
Рецепт дня

Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)

Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Банановый торт "Сладкая Крошка" (Banana Crumb Cake)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень интересный вариант БАНАНОВОЙ ВЫПЕЧКИ!!! Обыкновенная штрейзельная крошка, которой мы присыпаем торт и внутри (!!!), приобретает эффект кремовой прослойки!  Необычно и ВКУСНО!!!  А сахарная глазурь еще и служит симпатичным украшением торта! )))) В общем, чтобы насладиться таким вкусмным десертом, Вам просто захочется пойти и купить переспелые бананы!!! 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

7068
кКал
300%
Белки93 г
Жиры243 г
Углеводы1125 г
% от дневной нормы
23 %
47 %
80 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Сахарная глазурь
5 ст. л.
1 ч. л.
Штрейзельная крошка
200 г
250 г
250 г
Основные
3 шт.
320 г
3 ч. л.
1 ч. л.
60 г
270 г
2 шт.
250 мл
1
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту16

Добавить фотографию
еще 12
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 180 С. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Духовку разогреть до 180 С. Просеять муку, разрыхлитель и соль.


На весь экран
Бананы раздавить вилкой до однородной кашицы.
Бананы раздавить вилкой до однородной кашицы.


На весь экран
Переложить банановое пюре в большую миску. Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло и перемешать.
Переложить банановое пюре в большую миску. Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло и перемешать.


На весь экран
Добавить 2 яйца, ваниль и сахар. (в рецепте сахара было почти в 2 (!) раза больше, но мне показалось вполне достаточно и очень сладко и с указанным количеством сахара). Еще раз перемешать.
Добавить 2 яйца, ваниль и сахар. (в рецепте сахара было почти в 2 (!) раза больше, но мне показалось вполне достаточно и очень сладко и с указанным количеством сахара). Еще раз перемешать.


На весь экран
Поочередно добавить в два приема молоко и сухие ингредиенты. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто получится достаточно жидким.
Поочередно добавить в два приема молоко и сухие ингредиенты. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто получится достаточно жидким.


На весь экран
Теперь приготовим штрейзельную крошку. Для крошки следует использовать светлокоричневый сахар! Почему-то в ингредиентах у меня не был принят этот ингредиент, но по фото видно, какой это светлокоричневый сахар! ))) В крайнем случае, можно заменить на обыкновенный. Смешать сахар с мукой.
Теперь приготовим штрейзельную крошку. Для крошки следует использовать светлокоричневый сахар! Почему-то в ингредиентах у меня не был принят этот ингредиент, но по фото видно, какой это светлокоричневый сахар! ))) В крайнем случае, можно заменить на обыкновенный. Смешать сахар с мукой.


На весь экран
Порубить с охлажденным сливочным маслом в крошку.
Порубить с охлажденным сливочным маслом в крошку.


На весь экран
Берем прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смазываем немного маслом. Выложить в форму 1/2 часть теста. Сверху насыпать 1/3 часть крошки.
Берем прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смазываем немного маслом. Выложить в форму 1/2 часть теста. Сверху насыпать 1/3 часть крошки.


На весь экран
Залить оставшимся тестом.
Залить оставшимся тестом.


На весь экран
И засыпать все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой.
И засыпать все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой.


На весь экран
Готовый торт остудить и полить (произвольно) сахарной глазурью. Для глазури смешать несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от Вашего желания... )))
Готовый торт остудить и полить (произвольно) сахарной глазурью. Для глазури смешать несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от Вашего желания... )))


На весь экран
Порезать на порционные кусочки и подавать!
Порезать на порционные кусочки и подавать!


На весь экран
Очень вкусное нежное пирожное, с кремовой прослойкой внутри! ;))
Очень вкусное нежное пирожное, с кремовой прослойкой внутри! ;))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 160
Отправить
Vladislav Pronkevich
Vladislav Pronkevich
20 часов назад

Всё делал по рецепту, потратил больше времени, чем думал, но это того стоило! Торт получился очень вкусный! 😋😋😋
Спасибо за рецепт!

Анастасия Юдакова
Анастасия Юдакова
2 года назад

Два раза делала тортик по этому рецепту - получается отлично! Единственное .. мне понадобилось гораздо больше времени на выпечку (около 1,5 ч. - так точно все пропечется, потому что действительно тесто оочень жидкое) Сверху, чтобы не горел - накрыла фольгой, а потом убрала незадолго до того как вытащить, чтобы сверху корочка хрустящая получилась. Спасибо за рецепт

Alla Pleshakova
Alla Pleshakova
2 года назад

Очень вкусный тортик. Сахара я положила 150 г и было очень сладко. Аромат банановый просто супер! и прослойка - мммммм!!!!! Все в восторге! Кстати, я стряпала на цельнозерновой муке, так как белую мне нельзя. Это ничуть не испортило вкус.

Сулима Салимова
Сулима Салимова
5 лет назад

Здравствуйте,одна порция ,это значит один пирог ?

Alika
Alika
6 лет назад

Ирина, просматривала рецепты в своей кулинарной книге и обнаруживала ещё один супер тортик. Пекла его пол года назад, но не написала свои отзывы. Как всегда, тортик на высоте, простой и в тоже время очень вкусненький. Откуда столько интересных и вкусных рецептов выпечки??? Спасибо, что делитесь оригинальными рецептами выпечки. По плану на очереди ваш Наполеончик и Мишка на севере, и тыквенный тортик. 😋😇pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Alika,

Да, это вкусный десерт, и мне приятно, что в свое время и на нем остановили свой выбор и приготовила этот тортик! 😋💖 Я очень рада, что и этот рецепт Вам пригодился! 😌 А я просто такой увлеченный кулинар...., и мне нравится находит что-то новое, вкусное и интересное! )))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.