Свекольный салат по-немецки
Описание рецепта
Очень простой салатик, из самых доступных ингредиентов, но, в то же время, очень вкусный!! Прекрасно подходит для повседневных трапез. Хотя, моя мама сказала, что с удовольствием видела бы его и на праздничном столе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей корень100г
- огурцы соленые200г
- свекла200г
- Для заправки
- майонез домашний4ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- зелень1
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории106кКал4.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все очень и очень просто и быстро. Свеклу предварительно запечь, очищенный корень сельдерея отварить до готовности. Нарезать все ингредиенты одинаковой нетолстой соломкой средней длины.
- Шаг 1
Овощи перемешать.
- Шаг 2
Для заправки смешать майонез (у меня из яйца, растительного масла, уксуса, горчицы, соли и сахара) с томатной пастой.
- Шаг 3
Все перемешать. Украсить зеленью (в оригинале петрушка и укроп, но т.к. у меня некоторые их на дух не переносят, я украсила зеленым луком). И все!! Можно подавать!!! Эти овощи очень вкусно сочетаются, и, несмотря на простоту ингредиентов и заправки, салат заслуживает внимания! Угощайтесь!!!