Моя любимая творожная пасха
Описание рецепта
Эта пасха для меня просто идеальна! Она без яиц, не сильно жирная и ооочень вкусная) сделать ее достаточно просто и не хлопотно! В Предверии праздника Святой Пасхи очень хочу поделится этим рецептом)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 18%600г
- масло сливочное130г
- сметана жирная130г
- молоко сгущенное200мл
- сахар ванильный1ч. л.
- изюм100г
- тростниковый сахар0.3стакан
Пищевая ценность
- Белки106г117.78% от дневной нормы
- Жиры285г356.25% от дневной нормы
- Углеводы256г85.33% от дневной нормы
- Калории3984кКал166.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог протереть через сито, даже можно дважды, чтобы он стал очень однородным. - Шаг 1
Добавить сахар и растереть. - Шаг 2
Добавить мягкое сливочное масло,сметану, сгущенку и растереть все очень тщательно до однородности. - Шаг 3
Изюм промыть, обсушить и добавить в массу, перемешать. - Шаг 4
Подготовить форму для пасхи - выложить в нее влажную марлю, прижать к стенкам. Выложить в нее всю нашу массу, плотно прижимая. Свисающими краями накрыть массу, сверху положить тарелку или доску поставить гнет... что-то тяжелое! Саму форму с пасхой тоже ставим в глубокую тарелку, т. к. в процессе стояния с нее будет стекать жидкость, которую я сливала. убрать на ночь или даже больше. - Шаг 5
Шаг 5Затем переворачиваем на тарелку, убираем конструкцию для пасхи, убираем марлю и вуаля..вот такая красота получается. Разумеется я украсила уже позже..тут дело вкуса! у меня кондитерская посыпка!
Комментарии
61БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ..ПРИГОТОВИЛА...ВКУСНО..
Делала пасху по вашему рецепту в этом году. Хотела сделать фотоотчет, но просто не успела. Потрясающая, очень вкусная пасха! В следующий раз буду делать двойную порцию! Спасибо за очень вкусный рецепт!!!
Спасибо вам за рецепт, для меня важно, что без яиц! Первый раз делала, и получилось замечательно! Не очень жирная, не слишком сладкая, по вкусу как мороженое. Я брала творог 9%, очень сухой, крошками такими, не пастообразный. Подходящего сита у меня нет, поэтому положила творог в комбайн с ножами, которыми фарш делать можно. Потом добавила остальные ингредиенты. И всё - за 5 минут получился однородный нежный крем, никаких долгих вымешиваний вручную!
Лиза, спасибо за чудесный рецепт!!! 😍😘😘😘 Изумительная пасха!!!😋😋😋 В первый раз делала и все получилось!!!❤💗❤ Семья в восторге!!!😍😍😍😘😚❤💗 ❤💗❤💐💐💐💐💐 Христос воскрес!
Рецепт интересный, а где кто покупает творог 18%, а то я только уже готовую творожную массу только нашла с сахаром и изюмом?