Запеченные перепела с фенхелем и морковью

Запеченные перепела с фенхелем и морковью

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой первый опыт приготовления перепелов...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки166г
    184.44% от дневной нормы
  • Жиры109г
    136.25% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории1825кКал
    76.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наташа Имшенецкая
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наташа Имшенецкая

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить маринад.
    Приготовить маринад.
  • Шаг 1 Смешать чеснок, соевый соус, горчицу и сок половины лимона. Тонкой струйкой влить масло (3 ложки из общего количества) и хорошо перемешать до однородности. Добавить листики тимьяна.
    Смешать чеснок, соевый соус, горчицу и сок половины лимона. Тонкой струйкой влить масло (3 ложки из общего количества) и хорошо перемешать до однородности. Добавить листики тимьяна.
  • Шаг 2 Перепелов промыть и обсушить.
    Перепелов промыть и обсушить.
  • Шаг 3 Сложить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, перемешать. Пакет завязать и отправить в холодильник на 2-3 часа.
    Сложить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, перемешать. Пакет завязать и отправить в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 4 Морковь нашинковать слайсами. Это легко сделать при помощи ножа для чистки картофеля и моркови.
    Морковь нашинковать слайсами. Это легко сделать при помощи ножа для чистки картофеля и моркови.
  • Шаг 5 Клубень фенхеля также тонко нашинковать вдоль. Полить овощи соком лимона (из второй половины) и оливковым маслом, приправить солью и перцем.
    Клубень фенхеля также тонко нашинковать вдоль. Полить овощи соком лимона (из второй половины) и оливковым маслом, приправить солью и перцем.
  • Шаг 6 Выложить овощи в форму для запекания.
    Выложить овощи в форму для запекания.
  • Шаг 7 Сверху выкладываем птичек и отправляем в духовку на 15-20 минут. Не пересушите!!!
    Сверху выкладываем птичек и отправляем в духовку на 15-20 минут. Не пересушите!!!
Оценить545
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Наташа Имшенецкая
    Наташа Имшенецкая

     Вика, спасибо за прекрасный рецепт! Очень вкусно! Добавила фотоотчет pooh_lol

    • Яна
      Яна

       Это что-то волшебное 😊😊😊

      • Ирина
        Ирина

         да ладно! не ужели ни когда не готовила! эти малыши крепыши такие замечательные! а сколько с ними рецептов!!! думаю, ты, Викуль, нашла себе новых подопытных)))pooh_lol буду ждать экспериментов!

        • Софья79
          Софья79

           Сказочно красивая подача!!!😋😋😋😍

          • Т
            Т

             Интересно попробовать этих птах))) 😊😇😌

            Оставить комментарий