Обезжиренный брауни
Описание рецепта
Вот честное слово - не знаю я почему он называется обезжиренным, но из всех рецептов брауни, которые мне поападались на жизненном пути, этот - самый демократичный. Если вы любите шоколад как люблю его я (на классика не претендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное75г
- сахар100г
- яйцо1шт.
- мука45г
- какао35г
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилинпо вкусу
- сметана60мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло (сливочный маргарин) взбиваем с сахаром.
- Шаг 1
Добавляем яйцо и ванилин (ванильный сахар), взбиваем.
- Шаг 2
Смешиваем муку, какао и разрыхлитель (пекарский порошок).
- Шаг 3
Все перемешиваем и добавляем сметану.
- Шаг 4
Снова все перемешали. Берем противень 20 х 20 см, выстилаем пекарской бумагой, духовку прогреваем до 160 градусов (каждый свою духовку знает хорошо - ориентируйтесь). Выкладываем тесто в противень и распределяем равномерно.
- Шаг 5
Выпекаем 15-20 минут. Тут тоже ориентируйтесь, пожалуйста сами - время приблизительное. Ни в коем случае нельзя пересушить брауни, иначе он будет очень сухим и станет крошиться. Просто через 15 минут проверьте лучинкой, если сухая, вынимаем.
- Шаг 6
Полностью остужаем, нарезаем на порции и наслаждаемся шоколадным вкусом. Я конечно же не удержалась и добавила еще сверху шоколадику! Пока брауни был еще горячим, я потерла сверху горькую шоколадку, получилось очень хорошо.
- Шаг 7
Приятного аппетита и приятных мгновений!