Кулич с изюмом и цукатами

Кулич с изюмом и цукатами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки172г
    191.11% от дневной нормы
  • Жиры258г
    322.50% от дневной нормы
  • Углеводы1684г
    561.33% от дневной нормы
  • Калории9780кКал
    407.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
A
Anastasiya
Фотография блюда пользователя
A
Anastasiya
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Elinka

Шаги рецепта

  • Подготовка В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст. лож. сахара и 3 ст. лож. муки, перемешать. Миску накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в тёплом месте.
    В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст. лож. сахара и 3 ст. лож. муки, перемешать. Миску накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в тёплом месте.
  • Шаг 1 Добавить в опару взбитые с сахаром и ванильным сахаром желтки, размягчённое масло, коньяк, соль, взбитые белки, 600 гр муки. Перемешать. Оставить тесто в тёплом месте на 2 часа до увеличения в объёме в 2 - 3 раза.
    Добавить в опару взбитые с сахаром и ванильным сахаром желтки, размягчённое масло, коньяк, соль, взбитые белки, 600 гр муки. Перемешать. Оставить тесто в тёплом месте на 2 часа до увеличения в объёме в 2 - 3 раза.
  • Шаг 2 Добавить оставшуюся муку, тщательно вымесить. Распаренный изюм и цукаты перемешать с горстью муки, добавить в тесто, вымесить. Оставить в тепле для подъёма.
    Добавить оставшуюся муку, тщательно вымесить. Распаренный изюм и цукаты перемешать с горстью муки, добавить в тесто, вымесить. Оставить в тепле для подъёма.
  • Шаг 3 Формы смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто в формы, заполняя их на половину объёма. Оставить на 30 - 40 минут. Посыпать сверху разноцветной посыпкой.
    Формы смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто в формы, заполняя их на половину объёма. Оставить на 30 - 40 минут. Посыпать сверху разноцветной посыпкой.
  • Шаг 4 Выпекать при температуре 190 градусов 45 - 60 минут.
    Выпекать при температуре 190 градусов 45 - 60 минут.
  • Шаг 5 А вот каков кулич в разрезе!
    А вот каков кулич в разрезе!
Оценить532
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Elinka
    Elinka

     Отличный кучич! В прошлом году испробовала по этому рецепту первый раз побаловать семью на Пасху! Получились очень вкусные и такие как мы любим куличи 😀 Сегодня повторю! 😇

    • Natalia_на кухне
      Natalia_на кухне

       Отличный куличик!😋

      • Яна
        Яна

         Шикарный кулич 😊😘😘

        • Софья79
          Софья79

           ОЧень соблазнительный кулич, Ирочка, прямо захотелось им сразу полакомиться!!!😋😘

          • Апрель
            Апрель

             хорош кулич,замечательный😋🌺

            Оставить комментарий