Маринованная скумбрия на гриле
Описание рецепта
Если вы уже открыли сезон шашлыков, то рекомендую приготовить на гриле скумбрию по этому рецепту. Очень вкусно!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия свежая5шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок1зубчик
- помидоры1шт.
- веточки тимьяна5г
- каперсы3ч. л.
- соевый соус3ст. л.
- паприка1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки282г313.33% от дневной нормы
- Жиры199г248.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории3021кКал125.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию почистить от внутренностей. Я увлеклась на этом этапе и пообстригала рыбе хвосты и надо мной потешалась потом вся семья.
- Шаг 1
Лук почистить и порезать полукольцами. Зубчик чеснока разрезать пополам. Помидор порезать кубиками.
- Шаг 2
В брюшко рыбы положить часть лука, каперсы и по веточке тимьяна в каждую рыбку.
- Шаг 3
На скумбрию сверху выложить оставшийся лук, чеснок, помидор. Полить соевым соусом, посыпать паприкой. Оставить мариноваться на 2 часа, через 1 час рыбу перевернуть.
- Шаг 4
Отряхнуть от маринада, обжарить на гриле.
- Шаг 5
Приятного аппетита!!
- Шаг 6
А еще очень вкусная и ароматная получилась курица по рецепту Вики Ла Ванды в остром томатно-яблочном маринаде. Советую всем!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Улучшаю кожу при помощи любимой закуски после того, как диетолог Савенко раскрыла, почему квашеные овощи — идеальная пища для красавиц
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
Агроном объяснила, как точно вырастить авокадо на подоконнике
Комментарии
27Рыбка поплыла мимо меня, но благодаря Викулькиному посту я ее догнала, хорошо, что по течению плыла 🐟🐟🏊
Юляшенька, я со словами благодарности и фотоотчётом!!! 😘😃 Готовила скумбрию на даче, на гриле. (маринад я тоже пожалела весь стряхиватьpooh_lol)🍃 Фантастически вкусно получилось!!😋 Огромнейшее тебе спасибо от всей нашей семьи!!!😘😘😘🍃🌺🍃
Ну очень жаль мне было маринад стряхивать😉, запекла прямо с ним!pooh_lolВкусно!😋😋😋Может, когда станет поспокойнее, то и на гриле приготовлю😊Спасибо, Юляшка!😘
Юленька, ну очень вкусная рыбка у тебя, скумбрию пока пробовали только на костре в фольге готовить (еще в России), а на гриле - еще нет, узнаю у нас, продается ли сырая скумбрия, в России помню, что продавалась, а вот здесь пока только в копченом виде ее видела!!!😋💗😘
Какая рыбка....!!!!😜😋😍 Еще и на гриле!.😍😍💖