Тарт из творожного теста с карамельками
Описание рецепта
Свекровь передала конфеты. Шоколадные сразу "разошлись", а карамельки ...... Ну не едят их у нас, не любят и все!! Решила их куда-нибудь приспособить, чтобы глаза не мозолили. И родился такой тарт)). Вкусное творожное тесто и расплавившиеся конфетки идеально подошли друг к другу. А главное, готовится очень быстро и нехлопотно из минимума ингредиентов. Кстати, если под рукой не окажется карамелек, попробуйте заменить их любыми плавящимися конфетами с начинкой — принцип тот же. А сердечки для декора можно вырезать любой формочкой, какая найдётся дома.Слово редактора
Тарт из творожного теста с карамельками — простая домашняя выпечка на основе всего четырёх продуктов: творога, маргарина, муки и конфет. Тесто получается эластичным и податливым, поэтому из остатков легко вырезать декор. Начинкой служат обычные карамельки — при выпечке они плавятся и превращаются в тянущуюся сладкую массу. Такой тарт подойдёт для быстрого чаепития, а вариативность начинки позволяет каждый раз получать немного другой вкус.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории306кКал12.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим тесто. Смешаем творог (у меня был 8%) и размягченный маргарин.Творог и маргарин лучше довести до одной температуры — так масса смешается быстрее и без комочков. - Шаг 2
Добавим муку и замесим эластичное тесто. Оно очень приятное в работе и нелипкое.Не всыпайте всю муку сразу: добавляйте постепенно, чтобы не пересушить тесто. - Шаг 3
Раскатаем тесто скалкой и переложим его в смазанную форму (у меня 26 см), делая бортики. У меня теста немного осталось и я его пустила на декор.Делайте бортики чуть выше середины формы — карамель при плавлении может немного растечься. - Шаг 4
Выкладываем на тесто конфеты в произвольном порядке. У меня были с начинкой 2-х видов: молочной и карамельной.Раскладывайте конфеты не слишком плотно друг к другу, чтобы при плавлении они не слились в один сплошной слой. - Шаг 5
Оставшееся тесто тонко раскатать и вырезать формочкой сердечки. Выложить фигурки поверх карамелек.Тонкий пласт теста для декора удобнее раскатывать между двумя листами пергамента — так он не прилипнет к скалке. - Шаг 6
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Проверяйте готовность по цвету теста: края должны стать золотистыми, а не просто подсохшими. - Шаг 7
Вот такой красавец получается!!Дайте тарту немного остыть перед подачей — расплавленная карамель загустеет и не будет растекаться при нарезке. - Шаг 8
Съедается вмиг!!! Угощайтесь!!Разрезайте пирог, когда карамель слегка застынет — так кусочки получатся аккуратнее.
Комментарии
13Очень вкусно!😋 А для меня там кусочек ещё остался?😜😉pooh_lol💐
творожный коржик уж вкусняшка, а сердечки сверху так вообще украшают тарт очень мило. 😋😍
Карамельная начинка очень 😋 удачная...и тарт вкусный получился! 😃
Так оригинально😄я бы еще карамельки добавила😍Вкусно, красиво, просто и необычно👌💗
Классненько! 😍 Творожное тесто обожаю! Вкусно и красиво! В тесто обязательно маргарин класть, или можно масло сливочное!