+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию такой насыщенный и одновременно простой салат. Макароны прекрасно сочетаются с овощной смесью под сливочно-сырным соусом рикотта!  Блюдо лучше подавать на стол охлажденным, например во время летнего обеда (или ужина) на даче... 

Пищевая ценность порции
559
кКалл
23%
Белки33 г
Жиры30 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
8 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 зубчик
3
100 г
6 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
по вкусу
200 г
70 г
70 г
70 г
250 г
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Грибы (шампиньоны) нарезать. Обжарить грибы и измельченный зубчик чеснока на сковороде в течение 5-7 минут. Добавить мелко нарезанную петрушку и тушить до тех пор, пока жидкость из грибов не выпарится.
Грибы (шампиньоны) нарезать. Обжарить грибы и измельченный зубчик чеснока на сковороде в течение 5-7 минут. Добавить мелко нарезанную петрушку и тушить до тех пор, пока жидкость из грибов не выпарится.
На весь экран
шаг 2/10
В рецепте предлагается взять замороженную смесь с горошком, морковью и кукурузой и отварить овощи (200 г). У нас такой смеси не продают. Поэтому я нарезала мелко морковь и отварила ее вместе с замороженным горошком. К готовым овощам добавила консервированный горошек.
В рецепте предлагается взять замороженную смесь с горошком, морковью и кукурузой и отварить овощи (200 г). У нас такой смеси не продают. Поэтому я нарезала мелко морковь и отварила ее вместе с замороженным горошком. К готовым овощам добавила консервированный горошек.
На весь экран
шаг 3/10
Мелкие макароны (ракушки, рожки, и т.п.) отварить в подсоленной воде, слить, промыть...
Мелкие макароны (ракушки, рожки, и т.п.) отварить в подсоленной воде, слить, промыть...
На весь экран
шаг 4/10
И просушить.
И просушить.
На весь экран
шаг 5/10
Ветчину нарезать мелким кубиком. Добавить к овощной смеси.
Ветчину нарезать мелким кубиком. Добавить к овощной смеси.
На весь экран
шаг 6/10
Для соуса положить сыр рикотта, сметану, горчицу (по рецепту - неострая), уксус, сахар, соль и перец в салатницу.
Для соуса положить сыр рикотта, сметану, горчицу (по рецепту - неострая), уксус, сахар, соль и перец в салатницу.
На весь экран
шаг 7/10
Размешать до однородного состояния.
Размешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8/10
Выложить в салатницу макаронно-овощную смесь с грибами и ветчиной. Хорошо все перемешать.
Выложить в салатницу макаронно-овощную смесь с грибами и ветчиной. Хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 9/10
Мелко нарезать "перышки" зеленого лука и добавить к салату. Накрыть крышкой (пищевой пленкой) и убрать в холодильник на 1 час.
Мелко нарезать "перышки" зеленого лука и добавить к салату. Накрыть крышкой (пищевой пленкой) и убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!!!... Сытно и вкусно! )))
Приятного аппетита!!!... Сытно и вкусно! )))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ир,салатик 🍀 сытный и вкусный! 😍 У меня старший сын иногда нас 😚 балует своим салатиком из макарон и фасоли...с разными остренькими добавками,нам нравится))) 😎

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
ТатьянаS,

Да, Таня, я как-то раньше была немного равнодушна к салатам с пастой... ))) Но, после изменила свое мнение! 😃 Наверное, просто нашла более интересные для себя варианты этих самых салатов!!! pooh_lol😋😋🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
burro.salvia,

Я тоже сначала 😇 не понимала этого...,но сын поработал в Англии 😚 и там научился применять 😃 пасту в новом варианте...и теперь нас научил))) pooh_lol Первый раз так странно было пробовать! 😎

yuliy@
yuliy@
6 лет назад

Забрала в КК очень интересный для меня салат, попробую повторить😋

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
yuliy@,

Очень рада, Юля, что салат тебе понравился!! Угощайся!!! 😘💐

Жанна
Жанна
6 лет назад

очень вкусно😘😋

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Жанна,

Спасибо, Жанна!!! 😌💗

Лунара
Лунара
6 лет назад

Очень вкусное и универсальное блюдо!💖

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Лунара,

Лунара, 👍 👍!!! Готовится просто, съедается с удовольствием!!! 😃

Ирина
Ирина
6 лет назад

какой интересный соус!!!

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Ирина,

Ира, 👌 👌 😉

Показать еще комментарии