Малиновое желе с пузырьками
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское.
Из телепередачи
Первомай от 04 мая 2014ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 300 мл |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в холодной воде, затем просушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 3
Малину взбить в блендере в пюре (немного ягод оставить для украшения).
На весь экран
шаг 4
Измельченную малину протереть через сито, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, сахарную пудру и перемешать, так чтобы не осталось комочков.
На весь экран
шаг 5
Из апельсинов выжать 100–150 мл сока.
На весь экран
шаг 6
Апельсиновый сок влить в небольшую кастрюлю, добавить оставшийся лимонный сок и на медленном огне довести до кипения.
На весь экран
шаг 7
Кастрюлю с соком снять с огня, добавить желатин и дать ему полностью раствориться, затем процедить массу через сито и слегка остудить.
На весь экран
шаг 8
В малиновое пюре влить немного сидра, перемешать, затем добавить апельсиновый сок с желатином и, перемешивая, влить оставшийся сидр.
На весь экран
шаг 9
Малиновую массу разлить в формочки или прозрачные бокалы и отправить застывать в холодильник.
На весь экран
шаг 10
Готовое желе украсить оставшейся малиной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Рецепт опробовала!! Вкусно!! Я очень люблю сидр и рада ему в любом виде!)) 💖