+ 1000
+ 1000

Кальмары, фаршированные морепродуктами, под сливочным соусом

Кальмары, фаршированные морепродуктами, под сливочным соусом
Кальмары, фаршированные морепродуктами, под сливочным соусом
Кальмары, фаршированные морепродуктами, под сливочным соусом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Кальмары можно нафаршировать чем угодно на ваш вкус: только креветками, беконом, рисом или просто овощами, главное здесь соус, которы делает тушки мягкими, нежными, вкуснейшими и ароматнейшими!

Пищевая ценность порции
722
кКалл
30%
Белки56 г
Жиры39 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
14 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
100 г
50 г
1 стакан
3 зубчика
100 г
Основные
4 шт.
500 г
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Для начала подготовим кальмары: хорошо промоем, очистим от всего лишнего и обсушим. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Слегка обжарим овощи на оливковом масле. Замороженный морской коктейль бросим в кипящую воду, дадим закипеть и достанем из воды. Нарежем его, сильно не мельчим.
Для начала подготовим кальмары: хорошо промоем, очистим от всего лишнего и обсушим. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Слегка обжарим овощи на оливковом масле. Замороженный морской коктейль бросим в кипящую воду, дадим закипеть и достанем из воды. Нарежем его, сильно не мельчим.
На весь экран
шаг 2/9
Смешаем обжаренные овощи, нарезанный морской коктейль, измельченный чеснок и сок лимона. Начинка готова!!
Смешаем обжаренные овощи, нарезанный морской коктейль, измельченный чеснок и сок лимона. Начинка готова!!
На весь экран
шаг 3/9
Нафаршируем тушки кальмаров начинкой и скрепим концы зубочисткой.
Нафаршируем тушки кальмаров начинкой и скрепим концы зубочисткой.
На весь экран
шаг 4/9
Разогреем духовку до 180 градусов, а тем временем приготовим соус. В кастрюльке растопим сливочное масло, чеснок измельчим и обжарим его.
Разогреем духовку до 180 градусов, а тем временем приготовим соус. В кастрюльке растопим сливочное масло, чеснок измельчим и обжарим его.
На весь экран
шаг 5/9
Постепенно, помешивая, добавим молоко и сливочный сыр. Варим все на маленьком огне до полного растворения сыра. Добавим смесь перцев и наш соус готов.
Постепенно, помешивая, добавим молоко и сливочный сыр. Варим все на маленьком огне до полного растворения сыра. Добавим смесь перцев и наш соус готов.
На весь экран
шаг 6/9
Сложим кальмары в один слой в форму для запекания и зальем их соусом.
Сложим кальмары в один слой в форму для запекания и зальем их соусом.
На весь экран
шаг 7/9
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим в разогретую духовку.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим в разогретую духовку.
На весь экран
шаг 8/9
Запекаем, пока сыр не расплавится и не зазолотится, а соус не начнет кипеть.
Запекаем, пока сыр не расплавится и не зазолотится, а соус не начнет кипеть.
На весь экран
шаг 9/9
И наши вкусные, нежные кальмары готовы!! Подаем с пастой (у меня лингвини) и овощным салатом, щедро полив соусом!!! Соус вкуснейший, ваши домашние не оставят на тарелке ни капельки!!! Угощайтесь!!
И наши вкусные, нежные кальмары готовы!! Подаем с пастой (у меня лингвини) и овощным салатом, щедро полив соусом!!! Соус вкуснейший, ваши домашние не оставят на тарелке ни капельки!!! Угощайтесь!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Svet_Lana
Svet_Lana
6 лет назад

Я с голосом за кальмарчики😘

Победа
Победа
6 лет назад
Svet_Lana,

Светочка, спасибо большое за поддержку!!!!💖😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Какую вкуснотищу 😃 приготовила,Вика! 🐾 Однажды видела в передаче,как повар 😎 фаршировал мини кальмарчики и потом они их ели как семечки))) 😚

Победа
Победа
6 лет назад
ТатьянаS,

Это ж какое терпение надо иметь, что бы "мелочь" нафаршироватьpooh_lolpooh_lol Но наверное было вкусно!!😝 Спасибо!!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Победа,

А ещё повар полный 😆 с толстенькими пальчиками pooh_lol....А передача эта "Спросите повара"))) 😎🐾

Победа
Победа
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol Ну тогда он точно профессионал!! А передачу такую не знаю..😭

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Как ты ловко расправилась с кальмарами!!!😊 Беру на заметку, описание - пальчики оближешь😄💗

Победа
Победа
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!! 🌸🌸🌸 Кальмары - нежнейшие!!😋

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Викуль!!!😃 Я рада , что между двумя перелётами😇 успела проголосовать за твой рецепт!!pooh_lolpooh_lol Очень люблю такие морские вкусняшки! 😋😋 Молодец!!👌😍💐

Победа
Победа
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо огромное!!!!😄 Безумно приятно 😘😘!!!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Как я люблю кальмары! 😋 Классный рецепт! 😘

Победа
Победа
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!!🌹🌹🌹😘

Показать еще комментарии