Праздничный сом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба2.5кг
- оливки, фаршированные анчоусами100г
- каперсы маринованные30г
- апельсин2шт.
- сушеный тимьян0.5ч. л.
- лук белый1шт.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала приготовим заправку. Апельсин очистить и порезать кубиком, добавить разрезанные оливки, каперсы и сушеный тимьян.
- Шаг 1
Рыбу очистить от внутренностей, хорошо промыть (жесткой губкой для посуды потрите кожу сома, чешуи у него нет, но слизь лучше смыть). Надрезать не до конца, чтобы получились кармашки для заправки.
- Шаг 2
Натереть сома солью, и начинить брюшко луком.
- Шаг 3
А теперь заправить апельсиновой смесью.
- Шаг 4
Рыбу поместить в духовой шкаф на 25 минут при температуре 190 градусов. Я подержала еще на гриле 7 минут. Приятного аппетита ! В наше время очень важно помнить о великих подвигах тех времен. С Днем Победы!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Комментарии
12Сом-красавец😃😍с каперсами апельсином,ещё и очень вкусный😋😍
Прелесть!!!!!😍
Прекрасный улов!! 😊😃😌
Красивое оформление полезной рыбки! 💐 Ваш сын - настоящий добытчик! 😊
Аппетитный сомик😋