Масляный пирог с маринованной капустой

Масляный пирог с маринованной капустой

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почему масляный? Потому что в тесто кладется 200 гр. масла, для меня это много, вот и назвала маслянный!) Сверху капусты я ещё положила петрушку, вот что вышло: очень мягкое тесто, вкусный пирог вышел, вам советую!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы67г
    22.33% от дневной нормы
  • Калории525кКал
    21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Шинкуем капусту, трём морковь, режем лук, сыплем сахар, соль, уксус и хорошо мнём, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа.
    Шинкуем капусту, трём морковь, режем лук, сыплем сахар, соль, уксус и хорошо мнём, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа.
  • Шаг 1 Топим масло.
    Топим масло.
  • Шаг 2 В теплом молоке разводим дрожжи.
    В теплом молоке разводим дрожжи.
  • Шаг 3 В дрожжи выливаем масло растопленное.
    В дрожжи выливаем масло растопленное.
  • Шаг 4 Постепенно вводим муку, сколько тесто возьмет.
    Постепенно вводим муку, сколько тесто возьмет.
  • Шаг 5 Вымешиваем хорошо, тесто отличное, к рукам не прилипает.
    Вымешиваем хорошо, тесто отличное, к рукам не прилипает.
  • Шаг 6 Ставим жарить капусту нашу с 20 гр. масла, если мало можно добавить оливковое масло, и жарим. В конце вливаем стакан воды и тушим, потом чеснок кладем.
    Ставим жарить капусту нашу с 20 гр. масла, если мало можно добавить оливковое масло, и жарим. В конце вливаем стакан воды и тушим, потом чеснок кладем.
  • Шаг 7 Делим тесто на 2 части, одну часть раскатываем в форму.
    Делим тесто на 2 части, одну часть раскатываем в форму.
  • Шаг 8 Выкладываем капусту.
    Выкладываем капусту.
  • Шаг 9 Сверху петрушку.
    Сверху петрушку.
  • Шаг 10 Второй кусок раскатываем, можно вырезать разные формы как я, а можно просто накрыть.
    Второй кусок раскатываем, можно вырезать разные формы как я, а можно просто накрыть.
  • Шаг 11 Вот так, защипываем края.
    Вот так, защипываем края.
  • Шаг 12 И вот такой красавец вышел !!)))
    И вот такой красавец вышел !!)))
Оценить547
0

Автор рецепта

ЖаннаЖанна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     Жанночка, очень вкусный пирог! 😋😋 Сразу аппетит просыпается😷pooh_lol😘

    • Натали М
      Натали М

       Очень красивое,главное фото😍и пирог вкусный😋

      • ярослава
        ярослава

         очень нарядный пирог получился!🌺🌺

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           мне все нравится - и оформление и нутро🌹🌹🌹

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Красавчик!!!!1😍

            Оставить комментарий