Кукурузный кекс с сыром и паприкой

10 мая 2014

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я показывала несладкие сырные маффины. Сегодня хочу вас угостить пикантным кукурузным кексом с сыром. Пикантность придают кексу паприка и красный острый перец.

Сырные кексы - отличное поле для фантазии. Можно добавить мясной ингредиент: ветчина, колбаса, отварное мясо, курица, бекон)))) Кекс будет более сытным и иметь немного другой вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука1стакан
кукурузная мука0.7стакан
разрыхлитель0.5ч. л.
соль0.5ч. л.
сода пищевая 0.3ч. л.
перец красный острый0.3ч. л.
паприка красная молотая1ч. л.
яйца куриные2шт.
молоко0.5стакан
сметана 10%0.5стакан
масло растительное60г
хлопья пармезана0.5стакан

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории313кКал
13.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Анна Каковкина

Шаги рецепта

Подготовка
Смешать кукурузную и пшеничную муку, соль, соду, разрыхлитель, паприку и красный острый перец.
Шаг 1
Добавить тёртый пармезан. Перемешать.
Шаг 2
В отдельной миске смешать яйца, молоко, сметану и растительное масло.
Шаг 3
Яично-масляную смест соединить с сухой. Перемешать.
Шаг 4
Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.
Шаг 5
Выпекать при 200С примерно 30 минут до сухой зубочистки. Готовый кекс охладить немного в форме, затем на решётке.
Шаг 6
Приятного аппетита!