+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тосты с цветной капустой в сырном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
17207
2
Реклама
Реклама
Реклама

Гренки с баклажанами и моцареллой

Гренки с баклажанами и моцареллой
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 куска
1 шт.
1 шт.
100 г
3 листа
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса песто
50 г
1 горсть
1 пучок
1 зубчик
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажан нарезать кружками толщиной в 1 см, смазать их со всех сторон оливковым маслом, посолить и поперчить.
Баклажан нарезать кружками толщиной в 1 см, смазать их со всех сторон оливковым маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики баклажана с двух сторон.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики баклажана с двух сторон.
На весь экран
шаг 3
Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Пармезан натереть на крупной терке.
Пармезан натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить и порезать.
Чеснок почистить и порезать.
На весь экран
шаг 6
Приготовить соус песто: листья базилика, натертый пармезан и оливковое масло Extra Virgin взбить в блендере, затем добавить кедровые орехи, чеснок и взбить еще немного.
Приготовить соус песто: листья базилика, натертый пармезан и оливковое масло Extra Virgin взбить в блендере, затем добавить кедровые орехи, чеснок и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 7
Помидор нарезать кружками.
Помидор нарезать кружками.
На весь экран
шаг 8
Моцареллу порезать пластинками.
Моцареллу порезать пластинками.
На весь экран
шаг 9
Хлеб выложить на сковороду-гриль, где жарились баклажаны, и слегка подрумянить с двух сторон.
Хлеб выложить на сковороду-гриль, где жарились баклажаны, и слегка подрумянить с двух сторон.
На весь экран
шаг 10
Поджаренный хлеб выложить в глубокий противень, смазать соусом песто, сверху разложить баклажаны, помидоры и моцареллу и отправить под гриль на 3 минуты.
Поджаренный хлеб выложить в глубокий противень, смазать соусом песто, сверху разложить баклажаны, помидоры и моцареллу и отправить под гриль на 3 минуты.
На весь экран
шаг 11
Базилик измельчить руками и посыпать им горячие гренки.
Базилик измельчить руками и посыпать им горячие гренки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить