Салат из спаржи и редиски с медовой заправкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 2 веточки |
| по вкусу |
| ½ пучка |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим спаржу, обрезаем ненужные кончики и режем кусочками длиной 3-5 см.
На весь экран
шаг 2
Обжариваем спаржу вместе с тимьяном на медленном огне с добавлением оливкового масла. Можно посолить и даже добавить сахар. Спаржа проготовится минут за 8-9.
На весь экран
шаг 3
Пока спаржа готовится, моем лук и редиску, убираем лишнее, нарезаем тонкими кружочками или кольцами.
На весь экран
шаг 4
Вынимаем спаржу из сковороды, даем слегка остыть.
На весь экран
шаг 5
Для заправки берем несколько ложек овощного бульона, белый бальзамический уксус, сок половинки лимона, мед и масло, смешиваем до однородной консистенции. Солим, перчим, добавляем чили, петрушку и пару листиков тимьяна.
На весь экран
шаг 6
Соединяем салат и добавляем заправку.
На весь экран
шаг 7
Если дать салату настояться, он станет только вкуснее. Одно плохо, салат станет розовым из-за редиски. В общем, думайте сами, решайте сами, подавать сразу или промариновать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ну и пусть 😌 розовый))),нас это 😉 не смущает))) pooh_lol
И то верно pooh_lol
Полезный салатик! Фото очень аппетитное, Сабиночка! 😋 🌺🌺🌺
Спасибо большое!
приятные составляющие😋
🌻