Участники битвы рецептов
Легкий салат из картофеля и авокадо на салатной подушке
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 75 мл |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 горсть |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель берем оставшийся со вчера. Это значительно убыстрит процесс приготовления салата.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем картофель кружочками толщиной около 5 мм.
На весь экран
шаг 3
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть срез лимонным соком.
На весь экран
шаг 4
Затем отправляем авокадо срезом вниз на гриль (не забываем обработать поверхность сковородки-гриль оливковым маслом). Даем авокадо хорошенько "прогреться" и переворачиваем. Теперь обжариваем с другой стороны.
На весь экран
шаг 5
Пока авокадо готовится, чистим и режем лук тонкими кольцами, полукольцами ил импровизируем.
На весь экран
шаг 6
Снимаем авокадо со сковороды, уменьшаем огонь и обжариваем лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 7
В это время снимаем с авокадо кожицу и режем мякоть достаточно крупным кубиком.
На весь экран
шаг 8
Промываем, обсушиваем и рубим петрушку.
На весь экран
шаг 9
Когда лук проготовился, добавляем в сковороду картофель и овощной бульон. Прогреваем. Выключаем огонь. Добавляем ко всему прочему авокадо и петрушку.
На весь экран
шаг 10
Солим, перчим, сдабриваем маслом и свежевыжатым лимонным соком, даем немного настояться. Вкусно, конечно, подавать салат как совершенно остывшим, так и "летним".
На весь экран
шаг 11
Выкладываем на тарелку или на блюдо подушку из салатного микса, затем салат из картофеля с авокадо. Наслаждайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Авокадо с решеточкой - это что-то новое и интересное 😘
Спасибо! Я и не задумывалась pooh_lol
Вкусно о-ч-ч-ч-ч-ч-ч-е-е-нь😋
Отличный палаток, ещё никогда не обрабатывала тепловым методом авокадо😍
🍀 Я рада подсказать еще одну идейку 🍀
???😘
Я про тепловую обработку 😊
Дошлоpooh_lol
Люблю блюда,которые хорошо едятся как в горячем,так и в холодном состоянии.А с авокадо - это вообще здорово!😆💖
Мерси! 😘
Не картинка, а загляденье😍 очень аппетитно😋 удачи в битве🍀🍀🍀
Спасибо большое! 🍀