Морковный детский салат

25 мая 2014

Время приготовления 10 мин

Яна Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт салата был как десертный но у нас особенно любят не сладкий вариант который я адаптировала под наши вкусовые привычки .Отличие сладкого варианта от не сладкого заключается в том что в сладкий вариант не добавляется чеснок , оливковое масло и соль .

Детский потому что этот салат у меня ребенок ест всегда и без проблем . Если ваш ребенок не ест чеснок то можно и не добавлять , я зная о колоссальной пользе чеснока , своего сына приучила к его присутствию постепенно но уверено .

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь5шт.
вяленая клюква 0.5стакан

Заправка
лимоны1шт.
апельсин0.5шт.
мёд жидкий 1ст. л.
соль0.3ч. л.
оливковое масло1ст. л.
чеснок1зубчик
кориандр семенапо вкусу

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы134г
44.67% от дневной нормы
Калории744кКал
31.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Морковку почистить и натереть на крупной терки или в комбайне.
Шаг 1
Клюкву порубить и перемешать с морковкой.
Шаг 2
В отдельную маленькую миску выжать лимонный сок и апельсин , перемешать ингредиенты для соуса с выдавленным чесноком.
Шаг 3
Перемешать морковку с соусом , откорректировать соль и можно поддавать.
Шаг 4
Рекомендую попробовать курицу по рецепту Натали М - Курица с чесноком и паприкой в сливках ссылка на рецепт Очень вкусно и сочно !