+ 1000
+ 1000

Салат с персиками и помидорами

Салат с персиками и помидорами
Салат с персиками и помидорами
Салат с персиками и помидорами
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Салат привлек мое внимание оригинальностью и необычностью.

Получилось очень достойно!!

Единственное, заменила майонез на натуральный йогурт, чтобы "ополезнить" блюдо и снизить калорийность.

 

Пищевая ценность порции

224
кКал
9%
Белки7 г
Жиры16 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
Для соуса
2 ст. л.
2 веточки
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
50 г
150 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала приготовим соус. Обжарим кедровые орешки на сковороде, натрем лимонную цедру и нарежем базилик. Для соуса нужна 1 ст. л. мелконарезанного базилика, у меня ушло 2 веточки. Измельчим в блендере половину орешков, базилик, большой зубчик чеснока, цедру лимона.
Для начала приготовим соус. Обжарим кедровые орешки на сковороде, натрем лимонную цедру и нарежем базилик. Для соуса нужна 1 ст. л. мелконарезанного базилика, у меня ушло 2 веточки. Измельчим в блендере половину орешков, базилик, большой зубчик чеснока, цедру лимона.
На весь экран
Добавим оливковое масло, йогурт (в оригинале майонез, думаю, что с ним будет еще вкуснее)))), тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем. Вот такой зеленый и ароматный соус получается.
Добавим оливковое масло, йогурт (в оригинале майонез, думаю, что с ним будет еще вкуснее)))), тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем. Вот такой зеленый и ароматный соус получается.
На весь экран
Лук нарежем тонкими полукольцами и обдадим кипятком. Помидоры нужно брать большие и спелые. Персики тоже большие сладкие и сочные (у меня были маленькие и я взяла 5 штук). Нарежем помидоры и персики тонкими ломтиками. На большой тарелке раскладываем слоями персики, лук, а затем помидоры. Каждый слой промазываем соусом. На верхний слой соусом я просто поливала.
Лук нарежем тонкими полукольцами и обдадим кипятком. Помидоры нужно брать большие и спелые. Персики тоже большие сладкие и сочные (у меня были маленькие и я взяла 5 штук). Нарежем помидоры и персики тонкими ломтиками. На большой тарелке раскладываем слоями персики, лук, а затем помидоры. Каждый слой промазываем соусом. На верхний слой соусом я просто поливала.
На весь экран
Посыпаем салат оставшимися кедровыми орешками, украшаем листиками базилика и подаем!!! Угощайтесь!!
Посыпаем салат оставшимися кедровыми орешками, украшаем листиками базилика и подаем!!! Угощайтесь!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Просто😋😋😋😋😋

Победа
Победа
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!💖🌻🌻

Natali
Natali
6 лет назад

Викуля! Ну любишь ты неожиданные сочетания😉

Победа
Победа
6 лет назад
Natali,

Это точно!!😆 Спасибо, Наташа!!!

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Вика, какой пользительный салат получился! Очень красивый и аппетитный! 😋😋 🌸💗

Победа
Победа
6 лет назад
МарциПанка,

Наташа, спасибо большое!!! 🌹🌹 Рада, что салатик понравился!!!😘😘

Софья79
Софья79
6 лет назад

Правда, Вика, какой необычный дуэт помидора с персиком, соус - классный, думаю, что вкусно!!!!!!💗😋🌺

Победа
Победа
6 лет назад
Софья79,

Вкусно!!😋 Спасибо, Соня!!!💖💖

irushka78
irushka78
6 лет назад

Интересный салат,Вика!!!😘а мне в последнее время нравится сочетание помидора и клубники...звучит наверное странно,но очень интересный вкус!!😋

Победа
Победа
6 лет назад
irushka78,

А я вот клубнику еще с овощами не пробовала, надо будет обязательно сделать какой-нибудь салатик!! Тем более сезон клубники у нас уже на носу!!😄 Спасибо, Ира!!!💖

Показать еще комментарии