+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с персиками и помидорами

Салат с персиками и помидорами
Салат с персиками и помидорами
66753 ed4 square100
Салат с персиками и помидорами
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Салат привлек мое внимание оригинальностью и необычностью.

Получилось очень достойно!!

Единственное, заменила майонез на натуральный йогурт, чтобы "ополезнить" блюдо и снизить калорийность.

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
224
кКалл
9%
Белки7 г
Жиры16 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
Для соуса
2 ст. л.
2 веточки
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
50 г
150 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для начала приготовим соус. Обжарим кедровые орешки на сковороде, натрем лимонную цедру и нарежем базилик. Для соуса нужна 1 ст. л. мелконарезанного базилика, у меня ушло 2 веточки. Измельчим в блендере половину орешков, базилик, большой зубчик чеснока, цедру лимона.
Для начала приготовим соус. Обжарим кедровые орешки на сковороде, натрем лимонную цедру и нарежем базилик. Для соуса нужна 1 ст. л. мелконарезанного базилика, у меня ушло 2 веточки. Измельчим в блендере половину орешков, базилик, большой зубчик чеснока, цедру лимона.
На весь экран
шаг 2
Добавим оливковое масло, йогурт (в оригинале майонез, думаю, что с ним будет еще вкуснее)))), тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем. Вот такой зеленый и ароматный соус получается.
Добавим оливковое масло, йогурт (в оригинале майонез, думаю, что с ним будет еще вкуснее)))), тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем. Вот такой зеленый и ароматный соус получается.
На весь экран
шаг 3
Лук нарежем тонкими полукольцами и обдадим кипятком. Помидоры нужно брать большие и спелые. Персики тоже большие сладкие и сочные (у меня были маленькие и я взяла 5 штук). Нарежем помидоры и персики тонкими ломтиками. На большой тарелке раскладываем слоями персики, лук, а затем помидоры. Каждый слой промазываем соусом. На верхний слой соусом я просто поливала.
Лук нарежем тонкими полукольцами и обдадим кипятком. Помидоры нужно брать большие и спелые. Персики тоже большие сладкие и сочные (у меня были маленькие и я взяла 5 штук). Нарежем помидоры и персики тонкими ломтиками. На большой тарелке раскладываем слоями персики, лук, а затем помидоры. Каждый слой промазываем соусом. На верхний слой соусом я просто поливала.
На весь экран
шаг 4
Посыпаем салат оставшимися кедровыми орешками, украшаем листиками базилика и подаем!!! Угощайтесь!!
Посыпаем салат оставшимися кедровыми орешками, украшаем листиками базилика и подаем!!! Угощайтесь!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.06.2014 09:49:45

Просто😋😋😋😋😋

Победа
Победа
05.06.2014 11:29:08
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!💖🌻🌻

Natali
Natali
04.06.2014 18:42:16

Викуля! Ну любишь ты неожиданные сочетания😉

Победа
Победа
04.06.2014 19:20:26
Natali,

Это точно!!😆 Спасибо, Наташа!!!

МарциПанка
МарциПанка
04.06.2014 18:31:16

Вика, какой пользительный салат получился! Очень красивый и аппетитный! 😋😋 🌸💗

Победа
Победа
04.06.2014 19:19:52
МарциПанка,

Наташа, спасибо большое!!! 🌹🌹 Рада, что салатик понравился!!!😘😘

Софья79
Софья79
04.06.2014 17:20:26

Правда, Вика, какой необычный дуэт помидора с персиком, соус - классный, думаю, что вкусно!!!!!!💗😋🌺

Победа
Победа
04.06.2014 19:19:21
Софья79,

Вкусно!!😋 Спасибо, Соня!!!💖💖

irushka78
irushka78
04.06.2014 16:10:41

Интересный салат,Вика!!!😘а мне в последнее время нравится сочетание помидора и клубники...звучит наверное странно,но очень интересный вкус!!😋

Победа
Победа
04.06.2014 19:19:04
irushka78,

А я вот клубнику еще с овощами не пробовала, надо будет обязательно сделать какой-нибудь салатик!! Тем более сезон клубники у нас уже на носу!!😄 Спасибо, Ира!!!💖

Показать еще комментарии