Йогурт с инжиром, кунжутом и мёдом
Описание рецепта
Быстрее, чем варить овсянку, — и гораздо эффектнее на столе.Слово редактора
Простой завтрак из четырёх ингредиентов: греческий йогурт, свежий инжир, кунжут и жидкий мёд. Никакой варки и выпечки — всё собирается прямо в тарелке за пять минут. Подойдёт тем, кто хочет лёгкий и сытный старт дня. Домашний йогурт сделает вкус насыщеннее, но магазинный греческий тоже работает хорошо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт греческий150г
- инжир1шт.
- кунжут1ч. л.
- мед жидкий1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории239кКал9.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Инжир промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пополам или на четвертинки.Чем спелее инжир, тем слаще получится блюдо — выбирайте мягкие плоды без повреждений. - Шаг 2Шаг 2По желанию слегка карамелизуем инжир на мёду на сковороде.Достаточно одной-двух минут на среднем огне: инжир должен чуть подрумяниться, но не расползтись.
- Шаг 3Шаг 3Выкладываем инжир на йогурт.Если есть домашний йогурт — используйте его: вкус будет заметно насыщеннее.
- Шаг 4Шаг 4Обильно посыпаем кунжутными семечками и поливаем жидким мёдом.Кунжут можно предварительно подсушить на сухой сковороде — так аромат станет ярче.
На заметку
Подавайте сразу после сборки — йогурт быстро пропитывается соком инжира. Хранить готовое блюдо не рекомендуется. Вместо инжира можно взять персик или грушу. Рецепт легко масштабируется на несколько порций — просто умножьте количество ингредиентов. Сохраните фото готового завтрака: он получается красивым даже без специальных усилий.Оценить534
0
Комментарии
12Привет,Сабина!Попробовала сегодня на завтрак инжирные кораблики😃и вообще,инжир впервые попробовалаpooh_lolНеобычный вкус🌺Йогурт у меня домашний😜Всё вместе очень вкусно😋и полезно!С удовольствием повторю💖💖💖
Инжирные кораблики...,вкусно!!! 😎😋🌺
Свежий инжир- это так вкусно!!😋😍 А в таком сочениии - это Чудо!!!🍃💗🍃
Шикарно!!
Ах, Сабиночка, инжир свежий - это всегда песня!!!!!💗😋🌺