Черемуховый пирог со сливами

Черемуховый пирог со сливами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный, сочный пирог со вкусом черёмухи и сливы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории201кКал
    8.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливы порезать на дольки.
    Сливы порезать на дольки.
  • Шаг 1 Отмерить сахар. Отделить белки (примерно от 5 яиц).
    Отмерить сахар. Отделить белки (примерно от 5 яиц).
  • Шаг 2 Белки взбить до мягких пик, затем постепенно ввести небольшими порциями сахар, продолжая взбивать.
    Белки взбить до мягких пик, затем постепенно ввести небольшими порциями сахар, продолжая взбивать.
  • Шаг 3 Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилином.
    Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилином.
  • Шаг 4 Черёмуховую муку просеять.
    Черёмуховую муку просеять.
  • Шаг 5 Соединить взбитые с сахаром белки, муку пшеничную и черёмуховую.
    Соединить взбитые с сахаром белки, муку пшеничную и черёмуховую.
  • Шаг 6 Получается вот такое серо-коричнево-фиолетовое тесто.
    Получается вот такое серо-коричнево-фиолетовое тесто.
  • Шаг 7 Разъёмную форму застелить бумагой для выпечки, ничем не смазывать. Выложить половину теста.
    Разъёмную форму застелить бумагой для выпечки, ничем не смазывать. Выложить половину теста.
  • Шаг 8 На слой теста выложить сливы.
    На слой теста выложить сливы.
  • Шаг 9 Сливы накрыть оставшимся тестом.
    Сливы накрыть оставшимся тестом.
  • Шаг 10 Выпекать при 170*С 35-40 минут. Дать пирогу остыть в духовке.
    Выпекать при 170*С 35-40 минут. Дать пирогу остыть в духовке.
  • Шаг 11 Пирог очень нежный: немного потрескался при перемещении (да и малАя приложила руку, пока мама отвернулась - видите, в центре уже продегустировано)))
    Пирог очень нежный: немного потрескался при перемещении (да и малАя приложила руку, пока мама отвернулась - видите, в центре уже продегустировано)))
  • Шаг 12 По желанию украсить верх пирога шоколадным узором...
    По желанию украсить верх пирога шоколадным узором...
Оценить554
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

     Интересный пирог😍 выглядит очень аппетитно😋😋

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Просто тающий...😇😋

      • Софья79
        Софья79

         Ах, Инна, а мне у нас черемуховая мука еще не попадалась, посмотрю в русском магазине, может, повезет, чудесный пирог, лаконичный и, уверена, что очень нежный!!!😘😋🌺

        • Т
          Т

           Даже не 😇 представляю вкус этой 😉 муки...Интересный пирог! 🌸

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Надо же только сегодня в магазине обратила внимание на черёмуховую муку😍, вот , думаю, давно не покупала!!!pooh_lol Инночка, а тут и ты с интересным рецептом!!👌😋😋😋

            Оставить комментарий