Особенности рецепта: Смузи из арбуза с йогуртом и молоком

Name: Смузи из арбуза с йогуртом и молоком
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: европейская кухня

🟢 Быстро 🔥 173 ккал 🟡 7 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Сабина.

Смузи из арбуза с йогуртом и молоком

11 июля 2026

Время приготовления 7 мин

Описание рецепта

Смузи из арбуза — идеальный десерт. Легкий в приготовлении напиток подойдет и для похудения: возьмите йогурт низкой калорийности и откажитесь от сахара. Рецепт универсален! Для блендера подойдут мягкие фрукты и ягоды, если ваш девайс достаточно мощный, то тогда вы сможете измельчить даже лед!

Слово редактора

Арбузный смузи — холодный напиток из мякоти арбуза, натурального йогурта и молока. Готовится в блендере за считаные минуты без варки и выпечки. Подойдёт тем, кто следит за калориями: достаточно взять йогурт с низким процентом жирности и обойтись без сахара. Сладкоежки могут добавить мёд или сахарную пудру — она быстрее растворяется, чем обычный сахар.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории173кКал
7.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Отделить мякоть арбуза от корки, убрать семечки. Нарезать небольшими кусочками.
Семечки важно убрать полностью — в блендере они не измельчаются и попадают в напиток.
Шаг 2
Шаг 2
Слегка пюрировать арбузные кусочки блендером.
Достаточно нескольких секунд — арбуз очень мягкий и легко пюрируется.
Шаг 3
Шаг 3
Добавить йогурт и молоко, пробить до пенистой однородной массы.
Чем дольше работает блендер, тем пышнее пена. Для лёгкого питания берите йогурт 1–2% жирности.
Шаг 4
Шаг 4
Добавить лёд и ещё раз пробить блендером или просто разложить лёд по стаканам перед подачей.
Если хотите более холодный смузи, можно заморозить кусочки арбуза заранее и заменить ими лёд.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — смузи быстро теряет пену и расслаивается. Разлейте по высоким стаканам, украсьте кусочком арбуза на краю. По этому рецепту можно добавить мяту или немного лимонного сока для яркости вкуса. Готовое фото смузи выглядит особенно эффектно в прозрачном стакане с трубочкой.

Оценить522

Сабина