Пицца Маринара на томатном тесте
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- болгарский красный перец1шт.
- лук белый1шт.
- чеснок4зубчик
- базилик свежий3веточка
- тимьян сухой0.5ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- помидоры черри200г
- рукола1горсть
- оливки1горсть
- Основные
- пшеничная мука300г
- томат-пюре (концентрат)2ст. л.
- дрожжи свежие25г
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы301г100.33% от дневной нормы
- Калории2183кКал90.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для теста развести дрожжи в 200 мл теплой воды, добавить частями просеянную муку с сахаром и солью. Замесить тесто. В последнюю очередь добавить томат и масло. Скатать тесто в шар, накрыть и оставить на 1-1,5 ч. - Шаг 1
Для соуса маринара лук и перец нарезать тонкими полосками, чеснок колечками. - Шаг 2
На оливковом масле обжарить лук и чеснок в течение 2 минут. - Шаг 3
Добавить перец, обжаривать еще 3 минуты. - Шаг 4
Выложить к овощам рубленные томаты и тушить 20 минут на слабом огне. - Шаг 5
Добавить листики базилика и сухой тимьян, приправить солью, сахаром (0,5 ч.л.) и перцем. Снять с огня и остудить - Шаг 6
Вот такого дикого ползучего тимьяна (чабреца) я насушила в этом году))))) Он прекрасно подходит в качестве приправы для приготовления мясных и рыбных блюд. А так же для заваривания чая))))) - Шаг 7
... - Шаг 8
Разделить тесто на 2 части. Раскатать в тонкие лепешки. Каждую лепешку намазать соусом. - Шаг 9
В центр каждой лепешки положить по зубчику раздавленного чеснока. Вокруг разложить половинки помидор черри и оливки. - Шаг 10
Сверху положить по горсти руколы или шпината. Полить оливковым маслом. - Шаг 11
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 12-15 минут каждую пиццу. - Шаг 12
А это освежающий цитрусово-клубнично-мятный лимонад для тех, кому жарко)))))))))
Оценить558
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как пережить Новый год: все начинается с наведения порядка в холодильнике
Если шампанское, то не любое: гастроэнтеролог объяснил, с чем нельзя сочетать оливье на Новый год
Мандариновая кожура опасна для домашних животных: ее нельзя оставлять на виду, объяснил ветврач
Комментарии
26Викуля , очень вкусная пицца ! 😊😊 Мне очень нравится такое сочетание 😌 Так что забираю в копилочку! 😘💗💖💖💖
Вика, покорила меня твоя пицца еще вчера,дождусь своих помидоров и обязательно приду с отчетом! а пока принимай мой голос!😋😋
Вика, и пицца шикарная!!! (по-другому не скажешь! 😃) и фото - глаз не отвести!!! 😍💖 Brava!!! 💐
Сплошные томаты...в разных видах...вкуснятина))) 😍💖😍
Очень томатно!😍😋😋😋Обожаю все помидорное😍💖А лимонад вообще вне конкуренции!