Творожные пончики-батончики
Описание рецепта
Завтра суббота...и я предлагаю
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог обезжиренный200г
- сахар3ст. л.
- сметана 15%1ст. л.
- сода пищевая 0.3ч. л.
- разрыхлитель0.3ч. л.
- яйцо1шт.
- сахар ванильныйпо вкусу
- мука100г
- Дополнительно:
- яблоки1шт.
- масло растительное0.5стакан
- сахарная пудра2ст. л.
- мука0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы249г83.00% от дневной нормы
- Калории2469кКал102.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог нужен пастообразный из пачки...Добавим сметану, яйцо, сахар.
- Шаг 1
Не забудем про ваниль.
- Шаг 2
Высыпаем муку. Мука ещё понадобится на доску!
- Шаг 3
Соды и разрыхлителя нужно по рецепту половину ложечки. Я взяла вот так.
- Шаг 4
Тесто должно быть как на ленивые вареники, пока может липнуть к рукам.
- Шаг 5
Далее моем яблочко.
- Шаг 6
И кромсаем его в тесто.
- Шаг 7
Если яблоко очень сочное, можно подсыпать муки.
- Шаг 8
На доску густо посыпаем муку и катаем из кусочка теста колбаску тонко.
- Шаг 9
Разрезаем на 3-4 части. Если кастрюля позволяет,можно и длинные палочки нажарить)))
- Шаг 10
Разогреваем масло в кастрюле с толстым дном и жарим по 3-4 палочки.
- Шаг 11
Переворачиваем вилкой.
- Шаг 12
Вынимаем на тарелку с салфеткой. Даём немного остыть,чтобы пудра не растаяла.
- Шаг 13
Посыпаем теперь пудрой. У меня получилось 27 штучек,но это зависит от их размера!
- Шаг 14
И кушаем пористые воздушные батончики с удовольствием)))
- Шаг 15
Через некоторое время поднимаю накрытое блюдо...и вижу такую картину))))