Салат из клубники с ветчиной и пармезаном
Описание рецепта
Поддерживаю всеобщий восторг по поводу сезона клбуники!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат айсберг0.3кочан
- бальзамический уксус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- мед0.5ч. л.
- клубника100г
- ветчина пармская1шт.
- пармезан30г
- бальзамический соус0.5ч. л.
- чиабатта3кусок
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории1438кКал59.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Салат айсберг промыть, обсушить или стряхнуть лишнюю жидкость. Взять 3-4 листочка и художественно порвать руками, ну, или порезать специальным ножичком.
- Шаг 1
Для заправки соединить белый бальзамический уксус, соль, перец, мед и оливковое масло. Хорошенько перемешать и отправить к салату.
- Шаг 2
Клубнику помыть, обсушить, избавить от хвостиков, нарезать слайсами / кружочками или четвертинками. Отправить в салат.
- Шаг 3
Пармскую ветчину нарезать или художественно порвать руками, пармезан натереть слайсами с помощью овощерезки илиспециального ножа для сыра. Распределить по салату.
- Шаг 4
Украсить бальзамическим соусом и подавать со свежей чиабаттой! Приятного летнего клубничного аппетита!