+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами

Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Простое  блюдо..,можно сказать деревенское)))  Овощи можно менять,дополнять....,большое их количество  только приветствуется!!!  Получаем вкусное,томлёное блюдо ...То,что доктор прописал ...,да-да,печень мне порекомендовала  врач,чтобы пополнить недостаток железа в организме! 

Пищевая ценность порции

396
кКал
16%
Белки41 г
Жиры20 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
10 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заливки:
200 г
2 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
250 г
Основные
800 г
1 шт.
150 г
½ шт.
2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Очищаем от жилок и моем печень...Делим на кусочки не очень мелкие.
Очищаем от жилок и моем печень...Делим на кусочки не очень мелкие.
На весь экран
Морковку,если мелкая,просто нарежем на кружочки.
Морковку,если мелкая,просто нарежем на кружочки.
На весь экран
Сельдерей,лук измельчить.
Сельдерей,лук измельчить.
На весь экран
Перец нарезать...
Перец нарезать...
На весь экран
Помидорку можно и крупно поделить.
Помидорку можно и крупно поделить.
На весь экран
Обжарить лук с морковкой вначале.
Обжарить лук с морковкой вначале.
На весь экран
Высыпать позже к ним перец...
Высыпать позже к ним перец...
На весь экран
И в конце помидор добавить.
И в конце помидор добавить.
На весь экран
Подержать на огне,помешивая и высыпать в отдельную тарелочку.
Подержать на огне,помешивая и высыпать в отдельную тарелочку.
На весь экран
А в этой же сковороде начинаем обжаривать печень.
А в этой же сковороде начинаем обжаривать печень.
На весь экран
С двух сторон. Солим,перчим по вкусу.
С двух сторон. Солим,перчим по вкусу.
На весь экран
Сельдерей можно добавить и к печени,но обжаривать его не обязательно!
Сельдерей можно добавить и к печени,но обжаривать его не обязательно!
На весь экран
Перемещаем овощи назад в общую сковороду.
Перемещаем овощи назад в общую сковороду.
На весь экран
Подержим на огне всё вместе и выключаем.
Подержим на огне всё вместе и выключаем.
На весь экран
Для заливки смешать сметану с аджикой (у меня домашняя,острая) и кетчупом+приправы.
Для заливки смешать сметану с аджикой (у меня домашняя,острая) и кетчупом+приправы.
На весь экран
Перемешаем.
Перемешаем.
На весь экран
Постепенно вводим воду,помешивая.
Постепенно вводим воду,помешивая.
На весь экран
Берём два горшочка или один большой и накладываем печёночный состав,не до краёв.
Берём два горшочка или один большой и накладываем печёночный состав,не до краёв.
На весь экран
Заливаем сметанно-томатным соусом.
Заливаем сметанно-томатным соусом.
На весь экран
Добавляем по листику лаврушки на горшочек и ставим в духовку,накрыв крышками. Томим полчаса или дольше)))
Добавляем по листику лаврушки на горшочек и ставим в духовку,накрыв крышками. Томим полчаса или дольше)))
На весь экран
Подаём горячим томлёную печень с пропитанными всеми соками овощами)))
Подаём горячим томлёную печень с пропитанными всеми соками овощами)))
На весь экран
Даже большое количество моркови только улучшило вкус и цвет блюда,она просто таяла во рту)))
Даже большое количество моркови только улучшило вкус и цвет блюда,она просто таяла во рту)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Шикарное блюдо!!!!! Ты меня вдохновила на горшочки, давно я в них не готовила😌😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

А у нас ливни 😆...,вот можно снова 😎 вовсю духовкой пользоваться 😌 в такую холодрыгу)))) pooh_lol💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
ТатьянаS,

И у нас прохладно и дожди...😁

Яна
Яна
7 лет назад

Как вкусно ! 😊😍 Танюш 💐 я железо кунжутной пастой хорошо подняла 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Яна ,

Ага! 😄 Я в блоге Тори 🐾 нашла таблицу продуктов 😚 для поднятия железа...,так 😎 там халва,представь, pooh_lol полна железа))) 😋😎😋

МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Объедение!😋😋😋😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
МаринаL,

Мариночка, 😍 значит и ты 💖 любишь печёнку, 😇 понимаешь,какая это вкуснятина))) 😄 Спасибо большое! 💖🌺💖

МаринаL
МаринаL
7 лет назад
ТатьянаS,

Обожаю, Танюш! А в таком тандеме вообще сказка!😋

Софья79
Софья79
7 лет назад

В горшочке😋... Танюш, как же вкусно, обожаю куриную печень!😘💗

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Софья79,

Спасибо,Сонечка))) 😊🌹 В таком виде ел даже 😉 не особо любитель печени и морковки 😚...и был приятно удивлён,что морковка 😆 ТОЖЕ ВКУСНАЯ))) pooh_lol Я же только посмеивалась про себя))) 😇💖😘

Софья79
Софья79
7 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol💗

mashutka
mashutka
7 лет назад

Танюш, очень полезно😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
mashutka,

Ещё будет рецептик с печенью,Маш, 😌 только не хочу подряд ставить 😄...Я-то могу её просто быстро 😉 обжарить и скушать pooh_lol...,а вот для семьи надо 😚 ещё подумать,с чем, 😎 да как печёнку подать,чтобы поели)))

mashutka
mashutka
7 лет назад
ТатьянаS,

а мы печень не едим...или я не умею ее готовитьpooh_lol😌))) , меня в детстве перекормилиpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
mashutka,

Я так старшего 😌 творогом перекормила pooh_lol (это он потом признался,когда вырос!) 😌...Вернее,думала,что делаю 😚 благое дело 😄 и покупаю деревенский творог и кормлю сыночка))) 😎pooh_lol😆

mashutka
mashutka
7 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol, а вот творог люблю😍))), но к твоему рецепту эти слова не имеют отношения....... все очень вкусно😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
mashutka,

Да я поняла))) 😊 И я творог люблю,а мальчишки всё больше сырочки творожные, 😍 сейчас их такое изобилие,но самые вкусные 😎 рижского молочного комбината, 🍃 с советских времён делают и не 😉 меняют технологию...классика)))

Показать еще комментарии