Нежный мусс из авокадо с лососем
Описание рецепта
Мусс из авокадо с лососем - отличная закуска в летний день. Очень прост в приготовлении и имеет нежный вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спелый авокадо1шт.
- помидоры1шт.
- лук красный0.5шт.
- сыр рикотта100г
- копчёный лосось50г
- соль1горсть
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем мелко помидоры, удаляя мякоть. Затем так же мелко режем половинку красного лука.
Чистим авокадо от корки, удаляем косточку. Разрезаем на несколько частей и кладем их в блендер. Добавляем 1/3 рикотты, помидор, лук, соль и немного лимонного сока для сохранения насыщенного цвета авокадо. Все мельчим в блендере до примерной однородной массы.
- Шаг 1
Выкладываем аккуратно получившийся мусс из авокадо в посуду. Затем вторым слоем добавляем сыр рикотта.
Режем лосось, сбрызгиваем лимонным соком и украшаем им наш мусс. Так же для декора можно добавить сверху веточку зелени.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
7огромное спасибо💐🌸💐😁
Алина, поздравляю с первым рецептиком💐 отличная закуска😋
Алина! С дебютом Вас💖💐
Замечательная закуска! 😋
Алина, с почином! 💐 Мусс удался! 😋😋 🌸