Капустные булочки
Описание рецепта
Такие булочки хорошо подать к супу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная200г
- мука400г
- дрожжи свежие15г
- растительное масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
- соль1ч. л.
- вода200мл
- яйцо1шт.
- тмин1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории455кКал18.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту мелко нашинковать.
- Шаг 1
Обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным зубчиком чеснока минут 10 до мягкости капусты.
- Шаг 2
Для теста просеять муку. К 350 грамм муки добавить соль и разведенные в теплой воде свежие дрожжи. Можно взять и сухие дрожжи.
- Шаг 3
Перемешать и замесить тесто.
- Шаг 4
Затем добавить остывшую обжаренную капусту. Хорошо перемешать с тестом. Добавить 50 грамм муки.
- Шаг 5
Поставить в теплое место на 1,5 часа.
- Шаг 6
Тесто должно хорошо подняться.
- Шаг 7
Тесто разделить на 8 частей. Сформировать булочки.
- Шаг 8
Выложить булочки на противень.
- Шаг 9
Смазать слегка взбитым желтком и посыпать тмином.
- Шаг 10
Выпекать 20 минут при 180 С. Подавать лучше теплыми.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
16Вкусные пирожки, Аллочка, фото аппетитное очень!!!😘😋
Душевные булочки😋😋😋
Классные булки!!!🌹
я сегодня на капустные булочки😊люблю всё что связано с капустой😍😋
Красавицы какие, с капусточкой! 😍