Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

ООочень вкусная закуска, мы слопали за день и на второй я приготовила ещё,а это о чем-то говорит.Напоминает грибочки маринованные и готовится элементарно и очень быстро,пара часов и у вас на столе это замечательное блюдо. Рецепт нашла очень давно в интернете и когда переписывала в блокнот,автора не записала.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы100г
    33.33% от дневной нормы
  • Калории476кКал
    19.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
mashutka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
mashutka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*

Шаги рецепта

  • Подготовка Берем небольшие и молоденькие кабачки.

    Берем небольшие и молоденькие кабачки.

  • Шаг 1 Каждый кабачок разрезать на пополам и ещё вдоль напополам,с помощью овощечистки порезать на такие полосочки. Посолить,перемешать руками и оставить на пол часа.

    Каждый кабачок разрезать на пополам и ещё вдоль напополам,с помощью овощечистки порезать на такие полосочки. Посолить,перемешать руками и оставить на пол часа.

  • Шаг 2 Мед для маринада,должен быть жидким и ароматным,добавляем в миску + винный уксус,размешать.

    Мед для маринада,должен быть жидким и ароматным,добавляем в миску + винный уксус,размешать.

  • Шаг 3 Режем мелко по маленькому пучку базилика и петрушки,можно взять другую зелень. Чеснок измельчить и добавить к маринаду.

    Режем мелко по маленькому пучку базилика и петрушки,можно взять другую зелень. Чеснок измельчить и добавить к маринаду.

  • Шаг 4 Кабачки оставленные на пол часа,уже пустят сок,его нужно слить и отжать кабачки,все это делать руками и мешать тоже руками. Добавить маринад и оставить в холодильнике на 2-3 часа,до готовности,пару раз можно за это время перемешать.

    Кабачки оставленные на пол часа,уже пустят сок,его нужно слить и отжать кабачки,все это делать руками и мешать тоже руками. Добавить маринад и оставить в холодильнике на 2-3 часа,до готовности,пару раз можно за это время перемешать.

  • Шаг 5 Закуска готова,мы ели с отварной,молодой картошечкой,можно подать как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!!!!

    Закуска готова,мы ели с отварной,молодой картошечкой,можно подать как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!!!!

Оценить542
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Наталья Володина (Хорошкевич)
    Наталья Володина (Хорошкевич)

    Делала такие кабачки, только у меня в рецепте вместо базилика был острый перец. Очень вкусно, даже не ожидала. Особенно если учесть, что кабачки я не люблю. Даже не дождалась, пока промаринуются, через пол часа их уже не было))))))))

    • Виктория Толстых
      Виктория Толстых

      Спасибо за рецептик:) очень полюбили эту вкуснятину😘

      • ЕленаК*
        ЕленаК*

        Закуска хороша, понравилась, вкусно, ароматно и быстро))))😚🌷🌹🌻

        • Елена (Helen)
          Елена (Helen)

          Наталья, приготовила сегодня ваш салат! Да чуть его весь сама не съела! Очень приставучий!😋😋😋 Спасибо за рецепт!Теперь будет частый гость на столе!!!💐

          • Яна
            Яна

            Очень не обычно 😊 Натуля 😘 не сомневаюсь что очень вкусно 💗💗💗

            Оставить комментарий