+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный рулетик с мятой и томатно-мятным соусом

Куриный рулетик с мятой и томатно-мятным соусом
Куриный рулетик с мятой и томатно-мятным соусом
67303 ed4 square100
Куриный рулетик с мятой и томатно-мятным соусом
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Угощаю вас вкусным и простым блюдом - куриным рулетиком с мятой и томатно-мятным соусом!  
Готовила  это блюдо для себя на ужин. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Томатно-мятный соус
80 г
2 веточки
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
1 зубчик
Основные
1 шт.
по вкусу
по вкусу
3 листа
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала приготовим томатно-мятный соус: помидоры ( я использовала черри, но можно взять и обычные помидоры), листики мяты и зубчик чеснока сложить в чашу блендера...
Сначала приготовим томатно-мятный соус: помидоры ( я использовала черри, но можно взять и обычные помидоры), листики мяты и зубчик чеснока сложить в чашу блендера...
На весь экран
шаг 2
Хорошо взбить до однородности.
Хорошо взбить до однородности.
На весь экран
шаг 3
Получившуюся смесь перелить в сотейник и довести до кипения. Добавить соль, сахар, специи, растительное масло, перемешать и варить на маленьком огне, переодически помешивая, пока масса не загустеет ( примерно 10 - 15 минут). Снять с огня и дать соусу полностью остыть (пока будем готовить мясо, соус как раз остынет). Затем добавить 1 ст. л. йогурта и перемешать.
Получившуюся смесь перелить в сотейник и довести до кипения. Добавить соль, сахар, специи, растительное масло, перемешать и варить на маленьком огне, переодически помешивая, пока масса не загустеет ( примерно 10 - 15 минут). Снять с огня и дать соусу полностью остыть (пока будем готовить мясо, соус как раз остынет). Затем добавить 1 ст. л. йогурта и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Небольшое куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Отбить, посолить и поперчить по вкусу. На середину отбитого филе выложить кусочки сливочного масла (15 г) и листики мяты.
Небольшое куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Отбить, посолить и поперчить по вкусу. На середину отбитого филе выложить кусочки сливочного масла (15 г) и листики мяты.
На весь экран
шаг 5
Свернуть филе рулетиком и скрепить зубочистками.
Свернуть филе рулетиком и скрепить зубочистками.
На весь экран
шаг 6
В сковороде хорошо разогреть 1 ст. л. растительного масла и оставшееся сливочное масло. Выложить подготовленный куриный рулетик и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, поливая маслом. Очень важно не пересушить мясо! Куриное филе само по себе сухое, и поэтому готовить его надо недолго. Дать немного остыть.
В сковороде хорошо разогреть 1 ст. л. растительного масла и оставшееся сливочное масло. Выложить подготовленный куриный рулетик и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, поливая маслом. Очень важно не пересушить мясо! Куриное филе само по себе сухое, и поэтому готовить его надо недолго. Дать немного остыть.
На весь экран
шаг 7
Снять зубочистки и нарезать кружочками...
Снять зубочистки и нарезать кружочками...
На весь экран
шаг 8
Выложить нарезанный куриный рулетик на тарелку, посыпать мелкорубленой мятой и подавать с соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Выложить нарезанный куриный рулетик на тарелку, посыпать мелкорубленой мятой и подавать с соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
18.06.2014 00:51:41

Вкууусный был ужин😋😉

Liya Family
Liya Family
18.06.2014 01:10:24
Natali,

Да, было очень вкусно!!! 😋🍀 Спасибо большое, Наташенька!!! 😘😘🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.06.2014 22:24:39

Мне нравится сочетание курицы с мятой, вкусно!😃😋

Liya Family
Liya Family
17.06.2014 23:54:59
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое!!! 😘🌺 Я тоже люблю курочку с мятой!! 😋🌿 А как ароматно получается!!! 😇

Софья79
Софья79
17.06.2014 21:16:43

Вкусно, Лия, очень люблю мяту!!!😘😋

Liya Family
Liya Family
18.06.2014 00:02:03
Софья79,

Сонечка, благодарю!!! 😘💖 И я люблю мяту в самых разных вариантах!! 🌿🌿🌿

ВикторияS
ВикторияS
17.06.2014 19:44:30

Чудесно-вкусно и со вкусом!!!!!!!!!💗😋💗

Liya Family
Liya Family
18.06.2014 00:24:44
ВикторияS,

Огромное спасибо, Виктория!!! 😍🌷 Рада, что Вам понравилось!!! 😘💐

Победа
Победа
17.06.2014 09:40:02

Не просто хороший ужин - отменный!!!😆😆💖

Liya Family
Liya Family
17.06.2014 13:36:36
Победа,

Вика, спасибооооо!!! 😘🌻 Очень люблю курицу с мятой, и этот соус к ней очень идёт! 😋🌿

Показать еще комментарии