Свежая клубника с сахаром (заготовка на зиму)
Описание рецепта
Очень полезная заготовочка на зиму. Все ягоды готовлю только таким способом. Какие же они ароматные! Можно и для больного, можно и в начинку, и просто полакомиться с чашечкой чая. А как хороша ягода с мороженым… Варенье не варю. Попробуйте, может быть, вам тоже понравится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника1кг
- сахар1кг
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы267г89.00% от дневной нормы
- Калории1073кКал44.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Очистите клубнику от плодоножек. Хорошо промойте под водой (у меня фильтрованная).
- Шаг 1
В мокрую клубнику положите сахар.
- Шаг 2
Хорошо разомните клубнику вместе с сахаром. И оставьте при комнатной температуре на сутки, при этом несколько раз помешивая. Может быть, придётся подержать и побольше, надо чтобы весь сахар растворился.
- Шаг 3
Баночки простерилизуйте (из этой порции выходит 4 пол-литровки). Разложите клубнику в баночки и накройте пищевой салфеткой. Закрепите салфетку с помощью канцелярской резинки. Всё – отправляйте в холодильник (хранить только под салфеткой и только в холодильнике!!!!!) и всю зиму наслаждайтесь свежей ягодой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Комментарии
10Мыть клубнику лучше так: погрузить ее в миску с водой, дать постоять не менее 5 мин и собрать шумовкой. Лучше проделать 2-3 раза, пока не перестанет оседать песок и земля.
а я просто замораживаю клубничное пюре без сахара и заморочек в пакетах.и место экономлю,и сахар мне нежелательно.
А что значит пищевая салфетка? Обычная или я чего-то не знаю?
Умничка!😘Хозяюшка - это ТЫ!!! Хороший фотоотчет!🌺Очень рада, что рецепт пришёлся по душе🌸🌸🌸
Хозяйка, принимай работу! pooh_lol я уже клубничные запасы в холодильник определила, жду следующих ягод 💖 Спасибо за рецепт, Лена! фото прилагается 😉