Канапе из блинчиков с сосисками и помидорками черри
Описание рецепта
Очень вкусная закуска, которую можно взять на пикник или подать на завтрак! За рецепт спасибо Ольге!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинов
- кефир 2,5%300мл
- яйцо1шт.
- свежий шпинат50г
- вода0.3стакан
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
- сода0.3ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- мука6ст. л.
- Начинка
- сосиски3шт.
- помидоры черри12шт.
- сметана 20%2ст. л.
- чеснок3зубчик
- укроп1пучок
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории547кКал22.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шпинат вымыть, высушить, сложить в блендер, залить кефиром, взбить.
- Шаг 1
В чашу блендера добавить следующие ингредиенты: муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло. Взбить. Воду довести до кипения, добавить соду, перемешать, влить в тесто и еще раз соединить ингредиенты.
- Шаг 2
Сосиски обжарить на растительном масле.
- Шаг 3
Испечь блинчики.
- Шаг 4
Сметану посолить, выдавить в нее чеснок. Вымытый и высушенный укроп нарезать. Распределить сметану по блинчику, посыпать укропом, выложить на край блина сосиску, завернуть в рулет. Нарезать рулет поперек на 4 кусочка, на каждый положить помидорку, скрепить шпажкой или зубочисткой.