Замороженный лимонный сок: быстрая заготовка впрок
Описание рецепта
Замораживать лимонный сок — куда удобнее, чем каждый раз тянуться за лимоном. Достала кусочек из морозилки — и готово, без грязных рук и лишней уборки.Слово редактора
Замороженный лимонный сок — удобная заготовка, которую можно хранить долго и использовать по мере необходимости. Подходит для горячих и холодных блюд, соусов, маринадов, напитков и коктейлей. Делается из свежих лимонов без добавок. Замораживать удобно в плоском пакете — потом легко отламывать нужное количество.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны10шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории26кКал1.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Берём столько лимонов, сколько сока хотим заморозить.Лимоны перед выжиманием покатайте по столу, надавливая ладонью — выйдет больше сока. - Шаг 2Шаг 2Выжимаем сок с помощью электрической соковыжималки.Электрическая соковыжималка предпочтительнее ручной: и быстрее, и руки остаются чистыми.
- Шаг 3Шаг 3Заполняем пакет для заморозки свежевыжатым соком.Если хотите порционную заморозку, разлейте сок по ячейкам формы для льда.
- Шаг 4Шаг 4Запечатываем пакет и кладём в морозилку до полного замерзания.Укладывайте пакет горизонтально — замёрзнет тонким пластом, от которого легко отламывать кусочки.
Комментарии
1Отличная идея, Сабина! 💐💗