Соус из черной смородины "витаминный"

01 июля 2014

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вашему вниманию вкусный, витаминный соус. Я делала его для салата ссылка на рецепт но он отлично дополнит и мясные блюда, а также подойдет к пасте или рису.

Соус кисло-сладкий, с ярким вкусом и цветом!!! Добавит красок на вашем столе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
черная смородина1стакан
бальзамический уксус2ст. л.
оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
мед1ст. л.
вода3ст. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры46г
57.50% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории592кКал
24.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Итак, берем смородину... У меня роскошная: крупная и сладкая!!!! Спасибо свекрови!!!
Шаг 1
Промываем и отправляем в блендер. Тщательно измельчаем. Вы, конечно, можете предварительно подвергнуть ее тепловой обработке: проварить, либо подержать минутку в микроволновке, но я считаю это лишним. В таком виде и витамины целее и вкус не проигрывает....
Шаг 2
Добавляем к пюре уксус, масло, мед и воду. А дальше уже дело вкуса..... Густоту регулируйте добавлением воды, кислоту - меда. Так как у меня смородина была сладкая, мне хватило 1 ложки меда. Смотрите сами. Соус замечательный!!! Из данного количества ингредиентов получается приблизительно 200 мл. Пробуйте!!!

Оценить527

Автор рецепта

Победа,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Яна
очень интересный вариант!!!!! 😘🌻🌻🌻🌻🌻
Nadejd@
Какой аппетитный соус!!! Молодец твоя свекровь, что выращивает для тебя такую красоту!! Всю не трать, я скоро поделюсь рецептом вкуснейшего пирога со смородиной!😍💖
Стелла
Мечтаю попробовать мясо со смородиновым соусом. Есть у меня один рецептик.😉
Снежинка Татьяна
А мне представляется с мясом... мммммм😋😋😋pooh_lol
Апрель
ммм соблазн😋💗