Котлеты по-китайски
Описание рецепта
Эти котлеты я готовлю очень часто. Рецептом поделилась со мной моя тетя, которая кушала такие где-то в ресторане.Мне очень понравилось такое вкусовое сочетание целых кусочков мяса с фаршем. А еще лук режется на кусочки и картофель трется на крупной терке, что раскрывает еще больший их аромат. Я их ем даже без хлеба, хотя котлеты мясные. А еще этот рецепт мне понравился тем, что блюдо быстро и не хлопотно готовится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриное500г
- куриный фарш500г
- свиной фарш500г
- лук репчатый300г
- картофель400г
- соль морская1.5ст. л.
- перец душистый1г
- мускатный орех молотый1г
- перец черный молотый1
- прованские травы сушеные1г
- яйца куриные2шт.
- манная крупа1стакан
- мука цельнозерновая120г
Пищевая ценность
- Белки346г384.44% от дневной нормы
- Жиры168г210.00% от дневной нормы
- Углеводы331г110.33% от дневной нормы
- Калории4308кКал179.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим фарш. Куриную грудку нарезать кубиками, не очень мелко. - Шаг 1
Смешать фарши и куриную грудку, добавить манную крупу, яйца, соль и специи, перемешать. Соль положите по вкусу. Учтите, что морская соль более соленая, чем обычная поваренная. - Шаг 2
Лук нарезать кусочками. - Шаг 3
Сырой картофель натереть на крупной терке. - Шаг 4
Смешать, сформировать котлеты, обвалять в цельнозерновой муке. Жарить на смазанной оливковом масле сковороде. Советы по жарке: после того как сковорода разогрелась, огонь убавить, положить котлеты, накрыть крышкой, жарим примерно по 10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. - Шаг 5
Подаем к столу горячими!! Вкусно!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Устала от жутких составов на упаковках: эти куриные сосиски из натуральных продуктов делаю сама за вечер
Убивает ли избыток белка почки? Доктор Мясников дал четкий ответ: "Да, это нагрузка"
Правда, что мандарины и апельсины зимой полезнее, чем летом? Да, и Сергей Малоземов объяснил, почему так
Комментарии
25Надюша, поздравляю тебя с очень вкусным РД!!!!!!😘💐💐💐💗
Поздравляю! 🌸
От всей души поздравляю с РД!!! 😊😊😊🌺🌺🌺
Надежда, поздравляю с РД! Удачи😄💐
Надюша, поздравляю с РД!!!! суперские котлетки!!! жаль, на сайт вчера не заходила...проголосовала бы точно 😘