Цыпленок с молодыми овощами

Цыпленок с молодыми овощами

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное несложное блюдо для семейного ужина...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки153г
    170.00% от дневной нормы
  • Жиры149г
    186.25% от дневной нормы
  • Углеводы114г
    38.00% от дневной нормы
  • Калории2373кКал
    98.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель хорошо помыть, не чистить. Нарезать крупными дольками. Разогреть масло в сковороде и обжарить картофельные дольки на сильном огне до золотистой корочки. Переложить на тарелку.
    Картофель хорошо помыть, не чистить. Нарезать крупными дольками. Разогреть масло в сковороде и обжарить картофельные дольки на сильном огне до золотистой корочки. Переложить на тарелку.
  • Шаг 1 Морковь нарезать не слишком тонко. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета, переложить к картофелю.
    Морковь нарезать не слишком тонко. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета, переложить к картофелю.
  • Шаг 2 Кабачок нарезать брусочками, обжарить, переложить к картофелю и моркови.
    Кабачок нарезать брусочками, обжарить, переложить к картофелю и моркови.
  • Шаг 3 Таким же образом обжарить брусочки баклажана. При необходимости добавить в сковороду немного растительного масла. Овощи при обжарке НЕ СОЛИМ, чтобы избежать выделения из них сока.
    Таким же образом обжарить брусочки баклажана. При необходимости добавить в сковороду немного растительного масла. Овощи при обжарке НЕ СОЛИМ, чтобы избежать выделения из них сока.
  • Шаг 4 Цыпленка порубить на порционные куски. Если нет цыпленка, то можно использовать любые части курицы - бедра, крылья, голени... Обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки.
    Цыпленка порубить на порционные куски. Если нет цыпленка, то можно использовать любые части курицы - бедра, крылья, голени... Обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки.
  • Шаг 5 Переложить к мясу обжаренные овощи, приправить солью и перцем и тушить на слабом огне под крышкой без добавления жидкости 12-15 минут.
    Переложить к мясу обжаренные овощи, приправить солью и перцем и тушить на слабом огне под крышкой без добавления жидкости 12-15 минут.
  • Шаг 6 За 5 минут до окончания приготовления посыпать овощи рубленым чесноком и колечками чили, сверху положить веточки тимьяна. Затем убрать с огня и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!!!
    За 5 минут до окончания приготовления посыпать овощи рубленым чесноком и колечками чили, сверху положить веточки тимьяна. Затем убрать с огня и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!!!
  • Шаг 7 А это - вкуснейший торт от Лены (Elen@Lat) http://www.edimdoma.ru/retsepty/67534-tort-shokolad-kofe-abrikos Правда, в моем исполнении он называется "Шоколад, кофе, малина"
    А это - вкуснейший торт от Лены (Elen@Lat) ссылка на рецепт Правда, в моем исполнении он называется "Шоколад, кофе, малина"
Оценить547
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Натали М
    Натали М

     Очень вкусное сочетание😋обожаю молодые овощи😘😍

    • Elen@Lat
      Elen@Lat

       Вкуснотища!! Подача такая аппетитная!!!😋😋😋

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Очень вкусное яркое блюдо! 😋

        • Мальва
          Мальва

           Викочка, никак не могу пройти мимо этой вкусной цыпы, красивое блюдо!!!!!!!💗🌹🌻🌷

          • Яна
            Яна

             Красивейшая подача 😌. Очень, очень вкусно!!!!!!!!! 💗🌺🌺🌺

            Оставить комментарий