+ 1000
+ 1000

Томатный суп

Томатный суп
Томатный суп
Томатный суп
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого супа я нашла у Ники Белоцерковской, готовлю его как только появляются томаты нового урожая и готовлю часто. Несмотря на простоту и небольшой набор продуктов, суп получается потрясающе вкусным, невероятно ароматным и, самое главное его достоинство - он жутко диетический и, тем не менее, сытный. Тем, кто не очень тревожится по поводу излишних калорий можно добавлять и сухарики, и поджаренные кедровые орешки и кусочки зарумяненного бекона и всё, что только душа пожелает. 

Пищевая ценность порции

141
кКал
6%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
200 мл
1 веточка
по вкусу
2 ст. л.
3 зубчика
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Помидорки натираем хорошо растительным маслом (у меня кукурузное нерафинированное, а не оливковое), накалываем в нескольких местах ножом, чтобы потом легче снималась кожица. Выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку запекаться.
Помидорки натираем хорошо растительным маслом (у меня кукурузное нерафинированное, а не оливковое), накалываем в нескольких местах ножом, чтобы потом легче снималась кожица. Выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку запекаться.
На весь экран

шаг 2/5

Через 20 минут получилась вот такая картина маслом...
Через 20 минут получилась вот такая картина маслом...
На весь экран

шаг 3/5

Парочку помидорок (самых красивых) откладываем в сторону, остальные очищаем от кожицы, выбрасываем розмарин (он свою роль уже сыграл) и отправляем в стакан блендера вместе с чесноком и растительным маслом. Пробиваем до однородного состояния погружным блендером.
Парочку помидорок (самых красивых) откладываем в сторону, остальные очищаем от кожицы, выбрасываем розмарин (он свою роль уже сыграл) и отправляем в стакан блендера вместе с чесноком и растительным маслом. Пробиваем до однородного состояния погружным блендером.
На весь экран

шаг 4/5

Выливаем все в кастрюльку, добавляем томатный сок (здесь я внесла свои коррективы: вместо сока у меня такое же количество овощного бульона), солим и перчим по вкусу и кипятим минут пять. Вот так вот симпатиШно получилось...
Выливаем все в кастрюльку, добавляем томатный сок (здесь я внесла свои коррективы: вместо сока у меня такое же количество овощного бульона), солим и перчим по вкусу и кипятим минут пять. Вот так вот симпатиШно получилось...
На весь экран

шаг 5/5

Суп готов! Теперь пижонимся: наливаем суп, по центру располагаем отложенную помидорку и посыпаем рубленной зеленью. Кто вне поста, может добавить соус песто - будет еще вкуснее. По рецепту - именно с соусом песто. Угощайтесь на здоровье! Смачного!
Суп готов! Теперь пижонимся: наливаем суп, по центру располагаем отложенную помидорку и посыпаем рубленной зеленью. Кто вне поста, может добавить соус песто - будет еще вкуснее. По рецепту - именно с соусом песто. Угощайтесь на здоровье! Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Победа
Победа
6 лет назад

Я с отчетом, Елена! Вчера готовила!! Супчик понравился: вкусный, ароматный, с выраженной кислинкой.😋 Готовится быстро и просто, такой обязательно должен быть в копилке!! Спасибо за рецепт!😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика! СимпатиШные такие у тебя фотографии! Очень рада я, что тебе суп понравился. Спасибо за отчет, кушай на здоровье! 😜

Победа
Победа
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

На очереди еще один Ваш супчик...😄😉

Лариса
Лариса
6 лет назад

Такой супчик после 3-го числа в самый раз 😉
Леночка, какая ж ты молодца, такими полезными и вкусными рецептами с нами делишься 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Лариса,

Так вкусно же ж! 😃 Так и прет, так и прет! pooh_lol

Лариса
Лариса
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ой да, прухи тебе да прухи, да чтоб не исчезла она у тебя 😜

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Лариса,

Спасибо! 😘🌺

Яна
Яна
6 лет назад

Чувствуется, что это очень вкусный суп 😘🌻🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Яна ,

Вкусный! И булочки к нему были. 😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Лен, красивый вкусный суп! 😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка! 😘🌺

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Леночка, какой красивый супчик! 💐 💗 Так аппетитненько! 😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
МарциПанка,

Есть такое! pooh_lol Спасибо! 😘🌷

Показать еще комментарии