Запеканка из капусты и фарша
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- ФАРШ
- куриный фарш450г
- чеснок молодой1зубчик
- лук репчатый1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- Основные
- капуста белокочанная300г
- лук репчатый200г
- сыр российский60г
- зелень рубленая2ст. л.
- сухари панировочные1ст. л.
- сыр адыгейский200г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории263кКал10.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
SONY
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавляем яйцо, чеснок пропущенный через пресс, лук, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем. - Шаг 1
Листья капусты бланшируем в слегка подсоленной воде, несколько секунд. - Шаг 2
Большую головку лука, нарезаем кубиками и обжариваем с 2 ст.л. растительного масла, до золотистого цвета. Остудить. - Шаг 3
Сыр Адыгейский натираем на крупной терке, добавляем к обжаренному луку, зелень также добавляем к луку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. - Шаг 4
Теперь берем форму, застилаем ее фольгой, смазываем 1 ст.л. растительного масла и посыпаем сухарями. - Шаг 5
Первым слоем выкладываем листья капусты.. - Шаг 6
.. затем половину фарша.. - Шаг 7
.. потом половину сыра с луком и зеленью.. - Шаг 8
.. накрываем капустными листьями. Все слои повторяем еще раз. Последний слой должен быть капустный. - Шаг 9
сыр Российский натираем на крупной терке и посыпаем запеканку сверху. - Шаг 10
Запекаем в заранее разогретой до 190 градусов 35-40 минут. До слегка золотистого цвета сыра. Запеканка хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!)
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Целый апельсин бросаю в блендер — одной заправкой заменила и масло, и майонез
Как сделать пористые блины: шеф-повар подсказал 3 рабочих приема
Сколько кефира можно выпить без вреда для кишечника: врачи огласили норму
Комментарии
20Сейчас буду готовить по этому рецепту, всё выглядит очень заманчиво. Спасибо
Ох, как же это вкусно оказалось!!!! Вкусно, просто и быстро!!! Очень сочно!!!Отдельно отмечу, что люблю, когда блюдо такое яркое и разноцветное pooh_lol, мне кажется, это, как приправа, добавляет еще несколько ноток к вкусу. Претензия, пожалуй, только одна - это вкуснота слишком быстро исчезла со стола pooh_lolpooh_lolpooh_lol Так что, хорошо, что успела заснять))) Ксюша, спасибо Вам за наш вкусный ужин!!! 😍 Отчет ловите ))))
😋 как, по мне, так вкусно)😋 капуста, сыр и курочка 💗🍂🍃🍂
вкуснючая запеканка😋
Как вкуууусно!!!!!........... 😋😋😋