Вареники с вишней на пару
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вареники, приготовленные на пару и по этому рецепту теста, получаются невероятно мягкие, прям тают во рту.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир 3,2%600мл
- яйцо1шт.
- соль1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- пшеничная мука3стакан
- вишня400г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории135кКал5.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку написала примерное кол-во. Замесить тесто мягкое, должно в конце немного липнуть к рукам, сформировать шар, обсыпать мукой и положить в мешочек. - Шаг 1
Из вишни удалить косточки, раскатать тесто и положить начинку в центр, присыпать сахаром, залепить. Начинка может быть любой (и из малины). - Шаг 2
Готовить на пару минут 10. - Шаг 3
Вареники с вишней готовы, подавать со сметаной и джемом. - Шаг 4
А это с малиной и с малиновый джемом. Приятного аппетита! И еще я такие вареники готовлю на зиму, ягод много, замораживаю - а зимой быстро и вкусно.
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Комментарии
5Готовила 1 в 1 по Вашему рецепту. Сода отлично прореагировала, но тесто в варениках получилось совсем не пористым. Так как вареники не получались пышными, вторую половину теста я прожарила в большом кол-ве масла, как лакумы. Там поднялось отлично. В чём подвох? Может температура пароварки должна быть выше?
Какие милые😍 Тесто заинтересовало😃
Вкуснятина!И я пару дней назад готовила подобные!!😋😋😋😋🌺
Обожаю варенички с вишней!!😍! Вкуснотища!!!💗🌹
Очень люблю вареники с вишней,но вот на пару,никогда не готовила😃надо будет попробовать😊😋